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■ 요리명: 탕수만두
■ 재료(3~4인분기준): 비비고 물만두 370g 한봉기준으로 반봉에서 2/3봉, 탕수소스 1봉(CJ온마트 판매상품), 양파 1/3개, 당근 1/3개
비비고 물만두 판매링크 :
http://www.cjonmart.net/shopping/product/productRead.do?pcd=30000699
다담 탕수소스 판매링크 :
http://www.cjonmart.net/shopping/product/productRead.do?pcd=30181637
만드는법.
1. 양파와 당근은 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 물만두를 끓는 물에 2~3분 정도 끓여서 익혀줍니다.
3. 익힌 만두를 건져낸 후 물기를 탈탈탈 털어줍니다.
4. 달궈진 팬에 물기를 턴 만두를 넣고 중약불로 만두 겉이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.
5. 만두를 구운 팬과는 다른 팬에 센불로 양파와 당근을 센불로 1분 정도 볶아준뒤 다담 탕수소스를 넣고 40초 정도 끓여줍니다.
6. 4번에서 완성된 구워진 만두를 접시에 담고, 5번에서 만들어진 탕수소스를 부어 완성합니다. ^^
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