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간단하게 닭똥집볶음 만들기13

갤레
등록일 2019-09-23 19:30
조회수 1724

와이파이님의 친구모임으로 저녁을 쓸쓸하게(ㅎㅎㅎ)

보내게 되어서 특식하나 준비해봤습니다.

닭똥집은 질긴 부위랑 근막 제거해서 우유에 넣고

재료는 마늘, 청양고추, 양파, 파를 썰어서 준비합니다.

간단하게 닭똥집볶음 만들기

마늘기름을 만들기 위해 팬을 기울여서 살짝 노릇하게 익어가면

간단하게 닭똥집볶음 만들기

빠삭하게 익히는걸 좋아하기에 약 5분동안 중불에서 볶다가

토치로 불맛을 내줍니다.

간단하게 닭똥집볶음 만들기

청양고추, 파, 양파를 넣고 3분 볶다가

간단하게 닭똥집볶음 만들기

숙주나물 넣고 1분 마무리하면

간단하게 닭똥집볶음 만들기

근사한 닭똥집볶음이 완성됩니다.

소맥 한잔 말고 넷플릭스와 함께 3일연휴(일본)을 마무리하네요.

간단하게 닭똥집볶음 만들기

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0 qwejkqejo

찍어먹는장은 된장인가요??

닭똥집에 된장은아직 한번도 안먹어봐서 맛이 궁금해집니다 ㅎㅎ

2019-09-23 점아이콘

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0 갤레

요즘 생양파에 빠져서 콩된장에다가 찍어먹습니다 ^^;

2019-09-23 점아이콘

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0 제발쫌

간단한것 같아도 요리 잘하시네요.. 금손이십니다 ㅋ

2019-09-23 점아이콘

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0 갤레

과찬이십니다 ^^;

일본외노자로 근처에 맛있게 하는 한국음식점이 없어서 만들어 먹다보니

적당하게 먹을만하게 만들고 있습니다.

2019-09-23 점아이콘

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후잉꾸꾸

다이어트중인데 참기 힘드네요 ㅠ

2019-09-23 점아이콘

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0 갤레

저도 다이어트 중입니다 ㅠ

예정에 없던 것인지라 낼 점심은 그냥 굶어야하는...

2019-09-23 점아이콘

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성숙이비숙이

저번에 집에서 했다가. 우유담그고 별짓을 다해도 누린내가 안없어져서... 이젠 못해먹을거같아요. 저도 참 젛아하는데ㅠ

2019-09-23 점아이콘

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0 갤레

좋은 고기는 그냥 요리해도 냄새가 안나는데

우유를 담가도(핏물을 빼고 연육작용) 누린내 난다면 거기 고기가 나쁘다는 애기이므로

다른 곳에서 구입하는걸 추천드립니다.

2019-09-23 점아이콘

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날아라핑크팬더

닭똥집 손질이 일반인이 하기에도 쉽나요?

2019-09-23 점아이콘

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0 갤레

큰사이즈는 3등분 작은 사이즈는 2등분 하여 한 입 크기로 자르시면 되시고

닭똥집에 붙어있는 조그마한 근막만 손톱을 이용하여 벗겨내시면 깔끔하게 됩니다.

우유가 없으시다면 집에 커피에 넣는 크림이나

사골분말등을 이용하셔도 됩니다.

2019-09-23 점아이콘

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Mini..

와 맛나겠네요

2019-09-23 점아이콘

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부추야부추야

토치로 지져주면 불맛 나나요?

2019-09-24 점아이콘

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0 SUPREME_NYC

간단하게 집에 토치가 있으시군요ㅋㅋ

2019-09-24 점아이콘

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순댓국!
풍이아빠 07:08:07
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