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 samsung | SM-G977N | 2019-12-03 18:57:16
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15분 상차림 ...
퇴근하고 모처럼 치킨이나 시키려다
치킨이나 돈까스는 그게그거이니 그냥
돈까스로 진행합니다
 samsung | SM-G977N | 2019-12-03 18:48:43
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원래는 이렇게 그냥 먹고 치우려고 했었습니다
돈까스는 하수같지않게 최상의 식감으로 튀겼다고 해도
과언이 아닐정도로 완벽해 보이지만
아쉽게도 닭대가리버거 수준의 잡육이므로
이걸로 요리실력같은걸 논하기가 우습네요
무튼 금일은 점심때 밥을 두공기 넘게 먹는바람에
라면을 건너뛰려 했으나 라면 선반을 정리하다
더늦으면 곤란해지므로 오늘은 이걸 처리하기로 했습니다
종류별로 라면은 이래저래 한번에 80~90개정도 사두는편이라
간혹 이런 유통기한을 바쁘게 살다보니 놓치기도 합니다
온리 불닭면은 좀 매우니
짜파게티 1개를 추가해서 먹을겁니다
불닭게티같은 싼마이나는 표현은 쓰지않습니다
혼합면으로다가 ... ㅎ
각 면의 조리 레시피 권장은 5분이니
함께 그대로 끓여줘도 섞였을때 큰 이질감없습니다
예전에도 많이해봤기 때매 압니다
1분 40초를 삶습니다
1분은 물버리고 스프버리고 시간이 소요되므로
부는걸 감안하면 2분을 넘어버리면
골든타임을 넘기게되므로
나머지 2분은 볶는시간으로
면 삶으며 갓 튀긴 돈까스를 참는건 고역이라
우야튼 맛은 봅니다
바삭바삭 아주 좋죠
스프 까고 감각적으로 국물을 남겨두고
고추가루 한술
모든 동작은 빨리빨리
제가 만약 유튜버였다면 이거 만드는 몸동작을 본다면
무지 웃길겁니다
엄청 부산할수밖에 없죠
맛있게 볶기위해서입니다 그런바쁜동작들은
바닥의 자작한 면들을 계속 뒤집어가며
모든면에 골고루 양념을 입힌다는 생각으로 볶아줍니다
10초만 딜레이해도 면이 냄비표면에 눌어버리죠
저는 국물끼있는 볶음면보다
건조한면을 좋아해서 바싹 볶는편
접시에 잘 담았는데 못생겼네요 모양이
이렇게 보면
면발상태가 가늠이 됩니다
불지않게 잘 볶였죠
뭐 대단한거라고 ... ㅎㅎ 적고나니 웃겨서.
 samsung | SM-G977N | 2019-12-03 18:57:16
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암튼 대충 15분만에 저녁상이 완성
몸에는 나쁘겠지만 인스턴트 좀 먹어도
잘 움직이고 평소에 야채잘먹으면 그만
헌밥 귀리보리현미밥에다가
간도좋고 면도 잘 익었고 ..
짜파게티의 맛은 별로 느껴지지않고
고추가루가 씹히는맛이 좋습니다
매운 불닥면의 자극을
부드러운 돈까스로 잠재운다는 느낌으로 접근합니다
3개는 입천장까지니
2개만 집어 케찹 푹 찍어서
헌밥에 김치랑 먹으면 그만이죠
뻑뻑..하니 좋습니다
까꿍이 1호
숫놈인 2호 이놈들
처제 출산으로 데려온 녀석들인데 요즘 정이들려고 합니다
6개월이나 같이 지냈네요
추운밤 잘 보내세요
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잭투
![[* 비회원 *]](http://cdn2.ppomppu.co.kr/zboard/nickcon/2623051.gif?v=20240630)
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우와 영광의 1등 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저녁 맛있게 드세요 !!
전 몸국에 밥 말아 슥삭 ㅎㅎ
몸국은 제주 향토음식인데요 돼지뼈 삶은물에 모자반이란 해초 넣고 끓인국이예요 잭투님도 좋아하실듯
드실때 사진좀 찍어서 공유도 좀 하고 그러시죠..ㅎㅎㅎ
뼈국에 정성이네요, 맛있겠어요 !