인천의 어딘가 간짜장49
- 등록일 2024-09-01 00:03
- 조회수 18678
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파워링크 
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sabnjdksaz
와.....침고이네요 |
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사진 보자마자 동원각인가 했고
설명 보고 확신했네요ㅋㅋ
원래 남자 사장님께서 주방 보시는데 안보이셔서 여쭤보니 입원중이라고 하시더라고요ㅜ
그래서 이젠 여자 사장님이 홀, 주방 다 하고 계세요
여기 간짜장을 제일 좋아하지만 볶음밥이랑 잡채밥도 좋아합니다 https://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=free_gallery&no=205022&page=1&search_type=sub_memo&keyword=%B5%BF%BF%F8%B0%A2
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지난 글 보니 볶음밥 사진도 올렸었네요ㅋ
제가 갔던 식당중에 가장 많이 갔던 식당일 정도로 애정어린 곳인데 이젠 여자사장님 혼자 가게 운영하시는 모습에 마음이 아팟네요 그 전에도 남자사장님이 연로하셔서 체력적으로 힘들어보이셨거든요 오랜만에 갔더니 남자 사장님의 부재와 함께 간짜장 맛도 바뀐 느낌이어서 더욱 마음이 아팟습니다....ㅠ
제가 알기로는 30년 넘게 그 자리에서 가게를 함께 하셨으니 그간 여자사장님이 보고 배운 세월이 있으셔서 비슷하게 요리 하시겠지만 원래도 간짜장 소스에 국물이 좀 있었는데 국물이 더 많아지면서 제가 그토록 좋아했던 간짜장 맛이 변한 느낌이었네요 https://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=free_gallery&page=1&divpage=67&search_type=name&keyword=Garick&&no=193187
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indispensable
부평 동원각 |
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부개역에서 한참 찾았습니다 생각보다 역에서 멀더라고요