삼겹살 구이용과 찌개용 맛이 왜 다를까요?11
- 등록일 2021-05-27 20:27
- 조회수 1943
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 노루표페인트
정육점가서 찌개용으로 썰어주세요 하면 미추리도 미추리고 냄새나는 고기 주시더라구요ㅡㅡ 일부로그런듯
2021-05-27
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탁구리
찌개용은 아마 기름기가 적을겁니다.
그럼 그건 삼겹살 끝부분일 수도 있습니다. 개인적으로 한돈을 피하게 된 이유 중에 하나입니다. 내가 맛있게 먹으려고 비싼 돈 주고 샀는데, 이딴걸 먹어야하나! 라는거죠.
2021-05-27
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아 맞아요;;; 한돈꺼였어요;;; 다른고기들은 라벨에 크게 찌개용이라고 써있는데 이건 이상해서 찾아보니 용도에 조그맣게 찌개용이라고.... 의심없이 산 제 잘못이지만 ..
2021-05-27
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탁구리
한돈은 우리돼지는 모두 한돈입니다. 한우 처럼 대접받고 싶어서 한돈이라고 이름 붙였는데, 한돈이라고 브랜드광고하기 전에 삼겹살 크게 정형해서 맛없는 고기까지 비싸게 파는 짓거리부터 못하게 하는게 순서죠.
2021-05-27
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아이우오에
자르거나 갈거나 양념되어 있는거는 구분이 어려우니 별로인 부위를 주는 경우가 많습니다.
2021-05-27
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[Io]
같은 삼겹살인데 그 중에서 떨어지는 부위를 찌개용도로 판다고 알고 있어요.
삼겹살이지만 구이로는 조금 부족한데 찌개로 먹기는 좋은 그런
2021-05-27
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구이하는용도와 찌게하는 용도차이죠