오 그렇군요!
숯불로 하는 곳 지금은 거의 없을 텐데요
우리동네는 100프로 숯불로한다 + 사진
첨부터 끝까지 숯불로 조리합니다
적혀있네요
사장님이 찐이네요
초기엔 숯불로 하던 곳들 번거롭고 힘드니 죄다 바꿨더라구요
어디서 보니 훌랄라는 숯불구이로 한다는 말도 있더라고요
다는 아닌 것 같습니다. 훌랄라도 글대로 점포이름에 참숯 들어간 지점이 있는데 그렇게 구분하는 것 같아요. 신기하네요ㅎㅎ
예전 지방에서 먹던맛이아님..
저도 제 입맛이 변한건가 했네요
뭐지 우리동네는 숯불이라 해놓고 포장한거 찾으러가니까 전기오븐기 돌리고있던데...
ㅋㅋㅋ
옛날 생각에 반가워서 시켰다가 대실망..
업주가 얼마나 양념을 바르고 한번더구우면서 양념이 바싹 졸여지게 해야되는데
어떤곳은 그냥 단순히 구어서 양념을 발라서 해주는데 이런데는 맛없슴
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오 그렇군요!