홍초랑 미초랑 가격차이가 2배인데10
- haho
- 등록일 2021-08-11 10:59
- 조회수 4605
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파워링크 
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크로미엄
이런 내용이 있네요....^^
1.식초의 함량 차이 똑같은 브랜드라도 맛 종류별로 함량이 조금씩 차이가 나는데 홍초는 대부분 50% 정도인데 반해 미초는 25%이다.
2. 단맛을 내는 성분 차이 홍초는 올리고당. 미초는 원래 액상과당을 쓰다 최근 프락토올리고당, 스테비올배당체 라는 성분으로 바꾸었다. 식품첨가물에 대한 지식이 없기도 하거니와 인공감미료에 대한 유해성 논란은 결론이 없기 때문에 판단은 각자가 하면 될 것 같다. 참고로 홍초는 곡물원료인 이소말토 올리고당을 쓴다고 홍보함.
3. 칼로리 및 당 함량 차이 둘다 당이 안 들어가면 니맛내맛도 안나기 때문에 올리고당 같은 성분을 첨가 했는데, 얼핏 제품에 적힌 스펙을 보면 별 차이가 없어 보이지만 자세히 보면 제법 큰 차이가 난다. 영양정보를 보면 표기해놓은 기준이 틀리기 때문이다. 똑같은 900ml 용량을 홍초는 24회분 기준으로 표기해놓았고 미초는 36회분 기준으로 표기해놓았다. 총 내용량으로 보면 미초의 당 함량이 넘사벽이다. 홍초보다 거의 2~3배나 높고 칼로리 역시 휠씬 높다. |
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muchogrande
이것만 보면 홍초가 비싼 이유가 있군요
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예를들면 과일향시럽을 넣었는지, 과일원액을 넣었는지