질문/요청 입니다.
짬뽕은 9000원에 팔아도 남는게 잇을까요?74
- [* 비회원 *]
- 등록일 2019-03-10 10:27
- 조회수 17237
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다른의견
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파워링크 
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웃기고있네ㅋㅋ / 라고 썼더니 미용실+공기밥 요즘 하루종일 어그로 끄는 분이네 
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 다들롱패딩입고다녀
물 면 식당이 많이남아요
2019-03-10
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무소라
회전율이 좋으면 남죠ㄷㄷㄷ
2019-03-10
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람보코만도
9천원인데 안 남으면 허허헣
2019-03-10
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69닭
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그쵸?
2019-03-10
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웃기고있네ㅋㅋ
물과 면이 들어가는 음식은 무조건 마진 남아돕니다
2019-03-10
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웃기고있네ㅋㅋ
라고 썼더니 미용실+공기밥 요즘 하루종일 어그로 끄는 분이네
2019-03-10
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내꿈은낮잠
식당 음식에원재료값은 판매가기준 20~30%라고보시면됩니다
2019-03-10
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hipup
좀 알려주세요 그런장사좀 해보게 근거도 없이 하는말아니시면요
2019-03-10
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[* 비회원 *]
ㅡㅡ;;; 원재료 값이 어떻게 그렇게 나와요 어디머 호텔에서 장사하세요? 일반음식점은 40% 원재료 가격이 넘어요 여기서 인건비 공과금 머 이딴거 들어가면 원가가 20~30이 아니라 마진이 20~30이라도 많이 남는거에요
2019-03-10
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뽐때무네
저도 전문가는 아닌데 저렇게 알고있어요
음식점이 원재료비가 30프로넘으면 망한다고하던데.. 당연히 인건비 임대료 세금 등등 다계산하면 마진은 10프로될까말까 하다고 들었습니다
2019-03-10
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지구직
40퍼넘어가면 프리미엄급으로 변하죠 퀄리티조은데 가성비 있는 식당.
35기준이 맞습니다. 25면 상당히 마진 좋은거고요
2019-03-10
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잠팅쓰
재료값이 40퍼 넘으면 왠만큼 팔아서는 본전치기도 힘들텐데요.
마진 20~30면 많이 남는건 인정이요.
2019-03-10
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