유머/감동 입니다.
유머 또는 감동적인 주제의 글을 공유하는 공간입니다.
일본사람들이 환장한다는 한국 음식.jpg4
- 채패
- 등록일 2022-06-21 01:01
- 조회수 7692
|
||
0
추천하기
다른의견
0
파워링크 
등록안내
첨부파일
- Internet_20220621_010048_1.jpeg
- Internet_20220621_010048_2.jpeg
# 이 게시글에는 핫코멘트가 있습니다. 클릭하시면 핫코멘트 위치로 이동합니다.
관망호랑이 / 우선 간장게장은 일본인들이 상당히 좋아할 수밖에 없는 3가지의 요소, ‘해산물+간장+익히지 않은’를 두루 ... 
11 
0
11 0
|
0
0
 카헬
김은 시장에서 바로 구워주는게 젤 맛난것인디..
2022-06-21
|
|
0
11
관망호랑이
우선 간장게장은 일본인들이 상당히 좋아할 수밖에 없는 3가지의 요소, ‘해산물+간장+익히지 않은’를 두루 갖추고 있으며 일본인들이 사랑하는 쌀밥에 아주 잘 어울리기 때문에 그야말로 일본 저격 음식이라고 해도 과언이 아닙니다. 그래서 일본에서 한국을 올 때 꼭 오는 곳이 명동의 간장게장집입니다.
각종 예능 프로그램에 자주 나오고, 또 국민 아이돌 그룹 아라시가 소개를 하면서(사쿠라이 쇼가 알게 되고 마츠준에게 소개를 하여 둘 다 팬이 되어버림) 간장게장 맛집은 한국의 필수 관광 코스가 되었죠. 문제는 일본에서는 간장게장이 매우 비싸다는 것. 도쿄의 유명 간장게장 전문점은 1인분에 한국 돈으로 70만원을 호가합니다. 그러다 보니 아무래도 우리나라에 와서 먹고 또 우리나라에서 사먹는 것이 일반화가 되어 있다고 하네요. 게도 비싸고(우리나라도 싼 건 아냐...), 간장게장을 만드는 숙성법 등을 잘 모르는 일본에서는 아무래도 이를 특별한 음식으로 하여 판매를 하고 있다보니 가격이 많이 비싸다고 합니다.
두 번째는 김인데, 우리나라 김이 지리적 특성상 매우 인기가 있고 맛있기 때문입니다. 일본은 뻘이 거의 없으며, 있던 것도 사라지고 있는 와중인데다 해안가 해초가 매우 빈약할 수밖에 없는 지대라서 김이 매우 맛이 없습니다. 초밥이나 마키 등을 많이 먹는 일본에서 김이 맛이 없어...? 라고 하면 좀 웃기긴 한데, 이건 정말입니다. 일본 김보다 우리나라 김이 압도적으로 맛이 있습니다.
그래서 한 때 1980~90년대는 90%물류로 수출을 하기도 했죠. 다만, 현재는 공장도정 과정이 많이 전파되어 일본과 한국의 생산비가 거의 비슷해져서 일본 현지에서 생산하는 경우도 많아지고 있습니다. 대표적인 케이스가 성경 김인데, 일본 현지에 공장을 차려서 현지에서 제조를 하고 편의점 등에 납품을 많이 하고 있습니다. 때문에 예전처럼 한국에 와서 김을 한다발씩 사가지고 가는 진풍경은 많이 줄어들긴 했네요.
2022-06-21
|
|
0
0
언제나로그인
간장게장 전문 유튜버 아님...해산물 요리 유튜버임...
근데 간장게장 만들어 먹고 이게 베스트중 하나다 따봉 주긴 했음....
2022-06-21
|
|
0
1
몰래솔로
나도 환장함
2022-06-21
|
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
