수원시,학교급식 식자재 공동구매 업체 10곳 평가 ‘우수’

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등록일 2024-11-08 09:21
조회수 20

-시 점검반 10월 18~30일, 수산물 5개, 김치 4개, 가공식품 1개 등 10곳 불시 현장 점검

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〔스포츠서울│수원=좌승훈기자〕경기 수원시는 하반기 학교급식 식자재 공동구매 업체 모두가 ‘우수’ 등급을 평가받았다고 8일 밝혔다.

시 점검반은 지난 달 18일부터 30일까지 학교급식 식자재를 공동구매 하는 10개 업체(수산물 5개, 김치 4개, 가공식품 1개)를 불시에 현장 점검했다.

점검 항목은 △식자재 가공·처리 현장 청결, 온도관리 상태 △제품의 보관·유통 기한 관리 상태 △법적 서류 관리, 현장 위생관리 상태 △원물·부재료 등 수급·현장 관리 상태 등이다.

그 결과 10개 업체 모두 감점 사항 없이 ‘우수’ 등급 평가를 받았다.
현재 수산물 공급 206개교, 김치 공급 123개교, 가공식품 공급 52개교가 학교급식 식자재 공동구매 사업에 참여하고 있다.

시 관계자는 “정기적으로 업체를 점검하고 식자재 안전성을 검사하겠다”며 “앞으로도 안전한 학교급식 식자재를 공급할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

hoonjs@sportsseoul.com

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