¿¬¸»À» ¸Â¾Æ ÁÖ¿ä À¯Åë±â¾÷µéÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Àå¹Ù±¸´Ï ºÎ´ãÀ» ´ú±â À§ÇØ ´ë±Ô¸ð ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù. Á¦Ã¶ °Ü¿ï °úÀϺÎÅÍ ¼öÀÔ ¼Ò°í±â, ½ÅÇ°Á¾ °úÀÏ, ÆÄƼ¿ë ¸Ô°Å¸®±îÁö ´Ùä·Î¿î »óÇ°ÀÌ ÇÒÀÎ ´ë»óÀ¸·Î Æ÷ÇԵƴÙ. 21ÀÏ À¯Åë¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ȨÇ÷¯½º°¡ ¿À´Â 25ÀϱîÁö ¸¶Áö¸· 'ȨÇôë¶õ' Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ´Ù³â°£ ½×Àº °í°´ ¼îÇÎ µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®À» ÅëÇØ Áö±Ý ²À ÇÊ¿äÇÑ »óÇ°À» ´ëÆø ÇÒÀÎÇÏ´Â À̹ø ÁÖ 'AI ¸Þ°¡ÇÖµô'¿¡¼± 8´ë Ä«µå °áÁ¦ ½Ã '10Brix Á¦ÁÖ ¹Ð°¨(1.3§¸)'À» 50% ÇÒÀÎÇÑ 5990¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. 'Ç×°øÁ÷¼Û ü¸®(450g)'´Â 50% ÇÒÀÎÇÑ 9990¿ø, '´Ü´Ü ÆÄÇÁ¸®Ä«'´Â 50% ÇÒÀÎÇÑ 1490¿ø¿¡ ³»³õ´Â´Ù. 'Å·Å©·¦'Àº ¸¶ÀÌȨÇ÷¯½º ¸â¹öƯ°¡·Î 50% ÇÒÀÎÇØ 15¸¸9000¿øºÎÅÍ ¼±º¸ÀδÙ. ¶Ç 22ÀϱîÁö 'º¸¸ÔµÅ »ï°ã»ì¡¤¸ñ½É(100g)'Àº ¸¶Æ®¿¡¼ ¸¶ÀÌȨÇ÷¯½º ¸â¹öƯ°¡·Î 50% ÇÒÀÎÇØ 1190¿ø¿¡ ³»³õ´Â´Ù. °Ü¿ï ´ëÇ¥ Àα⠰úÀÏÀÎ '10Brix ÇÞ µþ±â(500g)'´Â 8´ë Ä«µå °áÁ¦ ½Ã 50% ÇÒÀÎÇÑ 9990¿ø¿¡ ÆÇ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² 23~25ÀϱîÁö '³óÇù¾È½ÉÇÑ¿ì' ±¸ÀÌ·ù Àü Ç°¸ñÀº ¸¶ÀÌȨÇ÷¯½º ¸â¹öƯ°¡·Î 50% ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®¿Í ½´ÆÛ´Â ¿Ã °Ü¿ï Á¦Ã¶ °úÀÏ ½ÅÇ°Á¾À» ÆǸÅÇÑ´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®¡¤½´ÆÛ´Â Á¦Ã¶ ¸ÂÀº 'ÀºÇâ µþ±â'¸¦ ´ëÇü À¯Åë»ç ÃÖÃÊ·Î ¿î¿µÇÑ´Ù. ÀºÇâ µþ±â´Â '´ë¿Õ'°ú 'µÎ¸®Çâ'À» Àΰø ±³¹èÇÑ Ç°Á¾À¸·Î, Ãæ³² µþ±â¿¬±¸¼Ò¿¡¼ 2021³â Ãâ¿øÇß´Ù. ´ë¿Õ°ú µÎ¸®Çâ µþ±â´Â °æµµ°¡ ¿ì¼öÇØ Àß ¹«¸£Áö ¾Ê°í, ´çµµ°¡ ³ô´Ù´Â °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. µÎ Ç°Á¾ÀÇ ÀåÁ¡À» ¸ð¾Æ »õ·Ó°Ô °³¹ßÇÑ ÀºÇâ µþ±â´Â ÀûÀýÇÑ »êµµ¿Í dzºÎÇÑ °úÁó, ¿ì¼öÇÑ ´çµµ¿Í ÇÔ²² ÀºÀºÇÑ Ã»Æ÷µµÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ÀÌ»ö Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®¡¤½´ÆÛ´Â 12¿ù Áß 'Á¶À̺£¸®' 'ºñŸŷ µþ±â' µî ´Ù¾çÇÑ ½ÅÇ°Á¾ µþ±â¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. '´ëº¸¹ã'¿¡ Ä®ÁýÀ» ³½ 'Ä®Áý ´ëº¸¹ã'µµ ÃÖÃÊ·Î ¼±º¸ÀδÙ. ´ëº¸¹ãÀº 1975³â °³¹ßÀ» ½ÃÀÛÇØ 1998³â Çѱ¹¡¤Áß±¹¡¤ÀϺ» Ç°Á¾À» »ï¿ø±³¹èÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾î³½ ÅäÁ¾¹ãÀÌ´Ù. ±¹¸³¿ø¿¹°úÇÐƯÀÛ¿ø°ú Çù¾÷ÇØ 'Á¦ÁÖÇÏÆ®°ñµåÅ°À§' ÆǸſ¡µµ ³ª¼±´Ù. '°¨È²'À̶ó´Â Ç°Á¾À¸·Î, 'È«½É'°ú '¿Áõ' Ç°Á¾À» ±³¹èÇØ À°¼ºÇÑ ½ÅÇ°Á¾ Å°À§´Ù. ÇÏÆ® ¸ð¾çÀ¸·Î »ý°Ü 'ÇÏÆ®°ñµåÅ°À§'·Î ºÒ¸°´Ù. À̸¶Æ®´Â Å©¸®½º¸¶½º ¿¬ÈÞ¿Í ¿¬¸»À» ¾ÕµÎ°í ¸Ô°Å¸® ÇÒÀÎ Çà»ç¿¡ ³ª¼±´Ù. Å©¸®½º¸¶½º ¿¬ÈÞ³ª ¿¬¸» ¼ö¿ä°¡ ³ôÀº 'ÇÑ¿ì µî½É¡¤Ã¤³¡'À» ½Å¼¼°èÆ÷ÀÎÆ® Àû¸³ ½Ã 40% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù. °Ü¿ïö ´ëÇ¥ Àα⠰úÀÏÀÎ µþ±â ¿ª½Ã ÀåÈñ¡¤±Ý½Ç¡¤Å·½ºº£¸®¡¤¸¸³â¼³¡¤¾Æ¸®Çâ µî '±¹»êÀÇÈû µþ±â' ÀüÇ°¸ñÀ» ½Å¼¼°èÆ÷ÀÎÆ® Àû¸³ ½Ã 3000¿ø ÇÒÀÎÇÑ´Ù. À̸¶Æ® Å°Ä£µ¨¸®¿¡¼´Â º°µµ ¼ö°í ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â 'BBQ ȨÆÄƼÆÑ'À» ½Å¼¼°èÆ÷ÀÎÆ® Àû¸³ ½Ã 2000¿ø ÇÒÀÎÇÑ´Ù. ÈÆÁ¦ »ï°ã»ì°ú Åë ´ß´Ù¸®, À®ºÀ, »õ¿ìÆ¢±è, ±¸¿î ¾ßä µî Àα⠵¨¸® ¸Ô°Å¸®µéÀ» 2~3¸íÀÌ Ç³¼ºÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô ±¸¼ºÇÑ ¸ðÀÓ¿ë ¸Ô°Å¸®´Ù. ¿¬¸» ¸ðÀÓÀ» À§ÇÑ ¿ÍÀÎ Çà»ç¿Í ³í¾ËÄÝ ÇÏÀ̺¼ ½Å»óÇ°µµ ¼±º¸ÀδÙ. ³í¾ËÄÝ ÇÏÀ̺¼ÀÎ 'Á¨ ÇÏÀ̺¼ Çâ 0.0(350§¢)'À» Ãâ½ÃÇÏ°í, 26ÀϱîÁö 2°³ ±¸¸Å ½Ã 1°³ Ãß°¡ ÁõÁ¤ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ Äªµû¿À´Â ¿À´Â 26ÀϺÎÅÍ 29ÀϱîÁö 4ÀÏ°£ ¼¿ï ÄÚ¿¢½º¿¡¼ ¿¸®´Â ¡®¼¿ï ÀÏ·¯½ºÆ®·¹ÀÌ¼Ç Æä¾î V.18¡¯¿¡ Âü°¡ÇØ ¡®µû¿ÀÀÇ Çà¿î½´ÆÛ¡¯ ºÎ½º¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù. ¿¬¸»¿¬½ÃÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÏ°í Çà¿îÀ» ³ª´«´Ù´Â ÄܼÁÆ®·Î ²Ù¸çÁ³´Ù. ¾÷°è ÇÑ °ü°èÀÚ´Â "¿¬¸»¿¬½Ã¸¦ ¸Â¾Æ À¯Åë±â¾÷µéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎ Çà»ç´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô dz¼ºÇÑ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇϸç, ¿¬¸» ¼Òºñ ½É¸®¸¦ ÀÚ±ØÇÒ Àü¸Á"À̶ó°í ÀüÇß´Ù. ±èÇöÁÖ ±âÀÚ hjk@segye.com
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|