[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀüÁø¿µ ±âÀÚ] »çȸÀû °Å¸®µÎ±â°¡ ÇØÁ¦µÇ°í ³¯¾¾°¡ µû¶æÇØÁö¸é¼ Ä·ÇÎÀ» ¶°³ª´Â »ç¶÷ÀÌ ´ÃÀÚ, À¯Åë°¡´Â °ü·Ã Çà»ç¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
ȨÇ÷¯½º´Â ¿À´Â 25ÀϱîÁö Ä·ÇÎ ¿ëÇ° ÇÒÀÎ Çà»ç¿¡ µé¾î°£´Ù. ÄÚº£¾Æ Ä·ÇοëÇ° 10Á¾, ȨÇ÷¯½º½Ã±×´Ïó Ä·ÇοëÇ°À» ¸¶ÀÌȨÇ÷¯½º ¸â¹ö½Ê ȸ¿ø ´ë»óÀ¸·Î °¢°¢ ÃÖ´ë 30%, 50% ÇÒÀÎÇϸç Ä«Ä«¿À Ä·ÇοëÇ° 5Á¾µµ 20% ÇÒÀΰ¡¿¡ ¼±º¸ÀδÙ. Ä·ÇÎ Á¶¸®¿ëÇ° 15Á¾, ³ªµéÀ̸ÅÆ® 6Á¾À» ¸¶ÀÌȨÇ÷¯½º ¸â¹ö½Ê ȸ¿ø ´ë»óÀ¸·Î 30% ÇÒÀÎÇÏ°í ¾ÆÀ̽º¹Ú½º¿Í Ä𷯹é 40¿© Á¾Àº 1¸¸2900~25¸¸9000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
·Ôµ¥ÇÏÀ̸¶Æ®´Â ÀÌ´Þ 30ÀϱîÁö ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á ¡®Ã³À½Ã³·³ Ä·ÇΡ¯ À̺¥Æ®¿¡¼ ÀÚüºê·£µå(PB)ÀÎ ¡®ÇÏÀ̸ÞÀ̵å(HIMADE)¡¯ Ä·ÇÎÁ¸À» ¿î¿µÇÑ´Ù. óÀ½Ã³·³ Ä·ÇÎÀº °¿øµµ °¸ª¿¡ À§Ä¡ÇÑ º¸±¤ ³óÃÌüÇè È޾縶À» Ä·ÇÎÀå¿¡¼ ÁøÇàÇÏ´Â ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Ä·ÇÎ À̺¥Æ®´Ù. ·Ôµ¥ÇÏÀ̸¶Æ®´Â ÇÏÀ̸ÞÀ̵å Ä·ÇÎÁ¸¿¡¼ ¡®Ä·Å©´Ð ½Ã¸®Á Á¦Ç°À» ºñ·ÔÇØ 13Á¾ÀÇ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀδÙ.
Àü±¹ 420¿©°³ ·Ôµ¥ÇÏÀ̸¶Æ® ¸ÅÀå¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ä·Å©´Ð½Ã¸®Áî´Â Ä·ÇÎ, Â÷¹Ú, ±Û·¥ÇÎ µîÀ» Ãë¹Ì·Î Áñ±â´Â Ä·ÇÎÁ·À» °Ü³ÉÇØ Ãâ½ÃÇÑ ¶óÀÎÀÌ´Ù. ¿Â¿Ä§³¶, ¹æ¼ö¸ÅÆ®, Á¢ÀÌ½Ä ÀÇÀÚ µî Ä·ÇοëÇ°À¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. À̹ۿ¡µµ ÇÏÀ̸ÞÀ̵å Ä·ÇÎÁ¸¿¡ ¹æ¹®Çϸé 1±¸ Àδö¼Ç, ¸ÖƼÄíÄ¿, ¶ó¸éÆ÷Æ® µî 1ÀÎ °¡±¸ ¸ÂÃãÇü ¹Ì´Ï¸Ö¶óÀÌÇÁ ½Ã¸®Áî¿Í ¼Å§·¹ÀÌÅÍ µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶ÄÏÄø®´Â ÁÖ¸»¸¶´Ù Àü±¹ °¢Áö·Î ¶°³ª´Â Ä·ÇÎÁ·À» À§ÇØ ¡®Äø® Ä·ÇÎ ´ëÀü¡¯À» ´ÙÀ½´Þ 3ÀϱîÁö ¿î¿µÇÑ´Ù. À½½ÄÀ» ºñ·ÔÇØ °¢Á¾ Ä·ÇοëÇ°, ¼ÒÇ°·ù±îÁö 580¿© °¡Áö »óÇ°À» ÃÖ´ë 49% ÇÒÀÎÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù. Á¤À° Á¦Ç°ºÎÅÍ ¾ß¿Ü¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °£Æí½Ä µî 130¿© °¡Áö À½½ÄÀ» Á¦¾ÈÇÑ´Ù. 4~8%ÀÇ ¸¶ºí¸µÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÃÊÀ̽º µî±ÞÀÇ ¡®kim¡¯s butcher¡¯ ¹Ì±¹»ê Å丶ȣũ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ 45% ÇÒÀÎÇØ ¼±º¸ÀδÙ. ¡®º÷½º¡¯ ¹ÙºñÅ¥ Æø¸³ ¿À¸®Áö³¯°ú ¡®¹Ì½Ä´ç¡¯ ¸ðµë ²¿Ä¡´Â 25%, º°¹Ì·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®À§µåÁøÇØ¡¯ °öâÀü°ñÀº 20% ÇÒÀÎÇÑ´Ù.
Ä·ÇοëÇ°µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼Ò°³ÇÑ´Ù. Ä·ÇÎÀÇ ±âº»À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÅÙÆ®ÀÇ °æ¿ì ÃÖ´ë 5ÀÎÀÌ Àß ¼ö ÀÖ´Â ¡®JEEP¡¯ °Å½ÇÇü ÅÙÆ® Æ÷·¹½ºÆ®ºÎÅÍ ¼¾ÅÍ ÆúÀÌ ¾ø´Â ¡®À¯´ÏÇÁ·¹ÀÓ¡¯ ƼÇÇÅÙÆ® 2Æú ¼Ö·Î, ¼³Ä¡°¡ °£ÆíÇÑ ¡®³ª½ºÄ«ÇÇ¡¯ Â÷¹Ú Å¥ºêÅÙÆ® µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¾óÀ½À̳ª ¹°À» 7.5¸®ÅͱîÁö ´ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®½ºÅĸ®¡¯ ¾îµåº¥Ã³ ¿öÅÍ Àú±×¸¦ 44% ÇÒÀÎÇϸç, Ä·ÇÎÀå¿¡¼ À¯¿ëÇÑ ¡®Äݸǡ¯ÀÇ ¾Æ¿ôµµ¾î ¿þ°Ç°ú ·¹ÀÌ Ä·ÇΠü¾î´Â 20% ÇÒÀÎÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î, °¨¼º Ä·ÇÎÁ·À» À§ÇØ ·£ÅÏ, ¾ÞµÎÀü±¸, ¹æ¼ö Å×ÀÌºíº¸, Àμ¾½º µîµµ ÇÔ²² ÁغñÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î Ä·ÇÎÀ» ¾ËÂ÷°Ô ÁغñÇÏ·Á´Â °í°´µéÀ» À§ÇØ Á¸Äî µ¨¸®¹ÌÆ®, ¾ß³îÀÚ¿Í ¼ÕÀâ°í ¡®BBQ Ä·ÇÎ ¹Ú½º¡¯¸¦ ¿À´Â 23ÀÏ Ãâ½ÃÇÑ´Ù. Á¸Äî µ¨¸®¹ÌÆ®ÀÇ ¹ÙºñÅ¥ ¹é¸³, ºñ¾îÇм¾, ºê¶ù ºÎ¾î½ºÆ®, ¸Æ¾ØÄ¡Áî, ų¹Ù»ç, ºê¸®¿À½´ ½½¶óÀÌ´õ¹ø µî Àα⠽ÄÇ° 6 Á¾°ú Ææ¼Ç¡¤Ä·ÇÎ »óÇ°À» ¿¹¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 5¸¸¿ø »ó´çÀÇ ¾ß³îÀÚ ÄíÆùÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¾à 12¸¸¿ø »ó´çÀÇ »óÇ°µéÀ» ÇÑ µ¥ ¸ð¾Æ 6 ¸¸¿ø¿¡ ÆǸŠ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀüÁø¿µ ±âÀÚ jintonic@asiae.co.kr
|