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현대그린푸드는 미국 캐주얼 수제 버거 브랜드 '재거스(JAGGERS)'를 국내에 처음으로 선보인다고 30일 밝혔다.
재거스 1호점은 경기도 평택 미군기지(USAG 험프리스)에 문을 연다.
재거스가 미국 외 국가에 매장을 내는 것은 이번이 처음이다.
 재거스 험프리스점은 165㎡(약 50평, 70석 규모)로 비프버거와 치킨버거 등 버거 14종과 감자튀김·맥앤치즈·샐러드·쉐이크 등을 비롯한 사이드 메뉴, 음료 22종을 선보인다.
대표 메뉴로는 크레이지 굿 치즈버거와 스파이시 크리스피 치킨 샌드위치가 있다.
현대그린푸드는 채식주의자를 위해 검은콩과 퀴노아를 활용해 패티를 만든 블랙빈 베지 버거와 치킨 텐더를 한 번에 최대 100조각까지 주문할 수 있는 텐더 팩 등 재거스의 개성이 담긴 메뉴도 국내에 그대로 들여온다.
2014년 설립된 재거스는 미국 1위 스테이크 전문 브랜드 텍사스 로드하우스(Taxas Roadhouse)의 창업자 켄트 테일러가 만든 수제버거 전문 브랜드다.
인디애나·켄터키·노스캐롤라이나 등 미국 남부와 중동부 주를 중심으로 11개 매장을 운영하고 있다.
모든 비프버거에 소고기 패티가 두 장씩 들어가는 등 양이 푸짐하고 신선한 재료를 활용해 모든 메뉴를 주문 즉시 조리하는 방식으로 현지에서 인기가 높다.
현대그린푸드 관계자는 "미국 본사에 조리 인력을 파견해 두 달간 전문 교육을 이수하고, 모든 재료를 미국에서 직접 공수해 사용하는 등 현지의 맛을 그대로 구현하기 위해 노력했다"며 "앞으로도 특색 있는 글로벌 외식 브랜드를 국내 소비자들에게 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다.
김흥순 기자 sport@asiae.co.kr
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