[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÓÃáÇÑ ±âÀÚ] CJ¿Ã¸®ºê¿µÀº ¿ÃÇØ 1¿ù1ÀϺÎÅÍ ÀÌ´Þ 16ÀϱîÁö ÀÚü ½ÄÇ° ºê·£µå(PB) ¡®µô¶óÀÌÆ® ÇÁ·ÎÁ§Æ®¡¯ÀÇ ¸ÅÃâÀÌ Àü³âµ¿±â´ëºñ 75% ±ÞÁõÇß´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù. µô¶óÀÌÆ® ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¿Ã¸®ºê¿µÀÌ Áö³ 2015³âºÎÅÍ 5³â ¿©°£ ¿î¿µÇØ ¿Â °Ç° °£½Ä ºê·£µå Ǫµå ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ Áö³ 1¿ù »õ ´ÜÀåÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¿Ã¸®ºê¿µÀº °£½Äµµ °Ç°ÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ·Á´Â ÀþÀº ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇØ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÆ÷Àå °Ç° °£½ÄÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼±º¸¿©¿Ô´Ù. °Ç°ÇÑ Àç·á¿Í Â÷º°ÈµÈ °¡°ø ¹æ½ÄÀ¸·Î Ä®·Î¸® ºÎ´ãµµ ³·Ãá °ÍÀÌ °Á¡ÀÌ´Ù. ¸ðµç Á¦Ç°Àº ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ¸·Î ¾ÈÀü¼ºÀ» ³ô¿´´Ù.
ÆÐÅ°Áö Àü¸é¿¡´Â ¿ø·á¿Í Ä®·Î¸®¸¦ Á÷°üÀûÀ¸·Î Ç¥±âÇØ °£½ÄÀ» Áñ±â¸é¼ °Ç°°ú ´ÙÀ̾îÆ®µµ ²ÙÁØÈ÷ ì±â´Â 20~30´ë¸¦ Àû±Ø °ø·«ÇØ¿Ô´Ù. ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨¿¡ º£À̱ÛÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸° º£À̱ÛĨ, ¿ø¹°ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸Á°í¸»·©ÀÌ, °í±¸¸¶Ä¨ µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
¿Ã¸®ºê¿µÀº °í°´µéÀÇ ÀÏ»ó¿¡ ¸¸Á·°¨±îÁö ´õÇÏ°Ú´Ù´Â Àǹ̸¦ ´ã¾Æ ºê·£µå¸íÀ» µô¶óÀÌÆ® ÇÁ·ÎÁ§Æ®·Î º¯°æÇß´Ù. ÀÏ»ó¿¡ ¹Ì¼Ò¸¦ ä¿ì´Â ´õ ÁÁÀº ÇÑÀÔÀ̶ó´Â ÄܼÁÆ®ÇÏ¿¡ ´õ ÁÁÀº Àç·á¿Í ¾Ë¸ÂÀº ¾ç, ´õ ³ªÀº ¸ÀÀ» Á¦°øÇÏ´Â ´ëÇ¥ °Ç° °£½Ä ºê·£µå·Î ¹ßµ¸¿òÇÏ°Ú´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
¿Ã¸®ºê¿µ °ü°èÀÚ´Â ¡°°£½Äµµ °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±â´Â MZ¼¼´ëÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¹ß¸ÂÃç »õ ´ÜÀåÇÑ µô¶óÀÌÆ® ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ¿¬ÃʺÎÅÍ ³ôÀº Àα⸦ ±¸°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°°Ç°ÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ̶ó´Â ºê·£µå ÇÙ½É °¡Ä¡¿¡ µû¶ó °í°´µéÀÌ Àϻ󿡼 ÀÚ¿¬½º·´°Ô °Ç°À» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çコ Àü¹®¼ºÀ» ±Ø´ëÈÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÓÃáÇÑ ±âÀÚ choon@asiae.co.kr
|