김민경만의 황금 비율의 고춧가루 노하우가 담긴 매콤 비법 양념 전수
㈜올박스가 김민경의 먹는낙 ‘매콤통통 낙지볶음’을 론칭하고, 롯데홈쇼핑을 통해 첫 라이브 방송을 진행한다고 밝혔다.
이번에 새롭게 출시된 김민경의 ‘먹는낙’은 ‘인생은 한번뿐! 인생은 먹는 낙!’이라는 슬로건 아래 연예계 대표 미식가인 개그우먼 김민경이 소개하는 하루를 행복하게 마무리하며 즐길 수 있는 브랜드다.
기력 회복과 스테미너의 상징인 낙지는 여름철 보양식으로 손꼽힌다.
신제품 ‘매콤통통 낙지볶음’은 즐거움을 아는 김민경이 추천하는 여름철 떨어지는 입맛을 사로잡을 낙지볶음으로, 먹는 재미가 있는 쫄깃한 식감과 매콤 칼칼한 양념으로 건강을 가득 채워준다.
비가식 부위인 내장, 눈, 먹물 등을 깔끔하게 제거한 낙지를 위생적인 제조시설에서 선별하여 깔끔하게 세척했으며, ‘녹차’를 사용하여 낙지의 비린내까지 완벽하게 제거했다.
특히 김민경만의 황금 비율의 고춧가루 노하우가 담긴 매콤 비법 양념을 사용했다.
굵은 고춧가루와 고운 고춧가루, 흑후추의 환상 비율로 완성한 매콤하고 칼칼한 숙성 양념이 일품이며, 국내산 마늘, 양파, 생강엑기스를 사용한 양념을 12시간 이상 숙성하여 맛있는 매운맛을 구현해 냈다.
여기에 참치액으로 감칠맛을 더 높이고, 무즙 농축액으로 깔끔함을 더했으며, 달달함을 더해줄 사과즙과 대한민국 대표 스테미나 식품(국가대표 힘의 비법) 복분자로 맛있는 단맛까지 구현했다.
끝으로 김민경의 인심만큼 넉넉히 넣은 참기름으로 마무리됐다.
제조법 역시 간편하다.
콩나물, 대파, 양파를 더해 푸짐하게 즐겨도 좋고, 양념에 밥을 볶거나 사리면을 넣어 먹기도 좋아 가정에서 다양하게 응용 가능한 제품이다.
식품의약품안전처가 인증한 HACCP 시설의 관리시스템에서 생산돼 누구든지 안심하고 믿고 먹을 수 있다.
올박스 관계자는 “신제품 매콤통통 낙지볶음은 요리하기도 번거로운 날이 더운 시기, 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 메인 요리”라며 “입맛이 없을 때는 물론 매운맛이 당길 때, 기력회복이 필요할 때, 메인요리로 술안주로도 제격이다”라고 밝혔다.
한편, 금번 라이브 방송은 8월 11일 17시 30분부터 18시 30분까지 진행된다.
김정환 기자 hwani89@segye.com
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