김밥·라면 등 서민음식 줄줄이 가격 인상
초저가 상품으로 대응 나선 편의점 업계
“서민 부담 완화 위한 지속적 대안 필요”
김밥 가격이 최근 10년간 60% 이상 상승하며 대표적인 서민 음식조차 고물가의 영향을 피하지 못하고 있다.
최저임금 인상, 이상기후로 인한 농수산물 가격 상승, 글로벌 공급망 불안 등 복합적인 요인이 가격 인상의 주된 이유로 꼽힌다.
올해에도 이러한 고물가 현상이 지속될 것으로 예상되면서 서민들의 외식 부담은 더욱 가중될 전망이다.
 | | 게티이미지뱅크 |
5일 업계에 따르면 김밥과 같은 서민 음식의 가격은 지난 10년간 평균 50~60% 이상 상승했다.
특히 김밥천국의 주요 메뉴들은 2014년 대비 큰 폭으로 올랐다.
원조김밥은 1500원에서 3000원으로 2배 상승했으며, 라면(80%), 등심돈까스(78%), 참치김밥(60%), 김치찌개(56%) 등도 가파른 인상률을 기록했다.
이 같은 인상 배경에는 이상기후로 인한 농수산물 가격 상승이 크게 작용했다.
김밥의 핵심 재료인 김은 수출 증가로 원초(김의 원재료) 수급이 불안정해지면서 지난해에만 59% 급등했다.
이로 인해 일부 김밥천국 점포는 김밥 판매를 중단하기도 했다.
한국소비자원이 집계한 서울 지역 기준 김밥 가격은 2023년 1~11월 동안 5.3% 올랐다.
고물가 시대에 대응해 편의점 업계는 초저가 상품 출시와 할인 서비스를 강화하며 소비자 공략에 나섰다.
이마트24는 물가 안정 프로젝트 ‘상상의 끝’을 통해 1900원짜리 김밥과 3600원짜리 비빔밥을 선보였다.
이 상품들은 기존 대비 각각 45%, 20% 저렴한 가격으로, 합리적인 소비를 추구하는 고객들을 겨냥했다.
김밥은 햄, 맛살, 어묵 등 8가지 재료를 사용해 기본적인 맛을 유지하면서도 가격 경쟁력을 높였다.
GS25는 모바일 앱 ‘우리동네GS’를 통해 소비기한이 3시간 이하로 남은 도시락, 샌드위치, 김밥 등을 최대 45% 할인 판매하는 서비스를 운영 중이다.
이 서비스는 소비자와 업계 모두에게 긍정적인 반응을 얻으며, 작년 11월 기준 ‘마감 할인’ 상품 매출은 전년 대비 5.3배 증가했다.
CU 역시 구독 서비스 ‘실속 한 끼’를 통해 한 달간 15개의 상품을 20% 할인된 가격에 제공한다.
예컨대 ‘백종원 트리플고기정식’은 5500원에서 4400원, ‘살사푸실리&고구마샐러드’는 4900원에서 3920원으로 구매할 수 있다.
CU는 앞으로도 PB 상품을 강화하며 저렴한 가격의 다양한 제품을 출시할 계획이다.
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전문가들은 “물가 안정과 외식 부담 경감을 위한 정부, 업계의 지속적인 노력이 필요하다”고 강조한다.
이어 “소비자들에게는 다양한 선택지를 제공하는 한편, 외식 업계가 안정적인 원가 관리를 통해 합리적인 가격을 유지할 수 있는 정책적 지원이 요구된다”고 덧붙였다.
김현주 기자 hjk@segye.com
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