¡®¿äÁ¶¶ó¡¯ ¿ÀÀ缺 ¼ÎÇÁ ìí »ñÆ÷·Î °¡À̼¼Å°Áý¼ 2³â ¹Ý ÀÏÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á ¼ÕÁú¹ý¡¤°èÀý°¨ ÀÍÇô ¹Ýµ÷ºÒ ¸ðƼºê ÄÚ½º ¿ä¸® ±â¾ï ³²¾Æ ÇöÀç ½¡ ±â¹Ý ¿À¸¶Ä«¼¼ ¿ä¸® ¼±º¸¿© ±¸¿î °íµî¾î ¿Ã¸° źź¸à ½Ã±×´Ïó ½ÄÀç·áÀÇ ¸À »ì¸° Á¦Ã¶¼Ü¹äµµ Àαâ
¿äÁ¶¶óÀÇ ¿ÀÀ缺 ¼ÎÇÁ¸¦ ¸¸³µ´Ù. ¿À ¼ÎÇÁ´Â 18¼¼ ÁîÀ½¿¡ óÀ½ ¿ä¸®¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Á³´Ù. Áý¿¡¼ ¾î¸Ó´ÏÀÇ ¿ä¸®¸¦ µµ¿Íµå¸° °ÍÀÌ ÀÛÀº °è±â´Ù. ÀÌ¿¡ ¾ÆÇö»ê¾÷Á¤º¸°íµîÇб³(ÇÑ¡¤¾ç½ÄÁ¶¸®Çаú)¿¡ ÁøÇÐÇØ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ü´Ù. ù Á÷ÀåÀº ¼¿ï Á¾·Î Æйи® ·¹½ºÅä¶û º£´Ï°Ç½º·Î ¸¹Àº »ç¶÷À» »ó´ëÇÏ´Â ¾÷Àå¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ´Ù º¸´Ï ±âº»ÀûÀÎ Ä®Áú, Àç·á ´Ù·ç´Â ¹ýÀ» ¹è¿ï ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. | ¿ÀÀ缺 ¼ÎÇÁ | û°¹®È»ê¾÷´ëÇп¡ ÁøÇÐÇÑ µÚ Á¶¸®º´À¸·Î ±º º¹¹«¸¦ Çߴµ¥ ±º´ë¿¡ ÀÖ´Â ±â°£ µ¿¾È ¾î¶² ¿ä¸®¸¦ ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀΰ¡ °í¹ÎÇÏ¸ç ½Ã°£À» º¸³Â´Ù. ¾î¸° ½ÃÀýºÎÅÍ ÀϺ»¾î¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ ÀϺ»¿¡¼ ¹«¾ùÀΰ¡¸¦ ¹è¿ì¸é ÁÁÀ» °Í °°´Ù´Â ¸·¿¬ÇÑ »ý°¢¿¡ Á¦´ë µÚ »ñÆ÷·Î¿¡¼ À¯Çеµ Çß´Ù. û°¹®È»ê¾÷´ëÇРǪµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®°ú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ µÚ¿¡´Â »ñÆ÷·Î ¸¶·ç¾ß¸¶ ¿¤¸§°¡µ§ °¡À̼¼Å°Áý¿¡¼ 2³â6°³¿ù Á¤µµ ±Ù¹«ÇÏ°í »ñÆ÷·Î ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û ¸ð¸®¿¡¸£(¹Ì½¶·© 3½ºÅ¸)¿¡¼ ±Ù¹«Çß´Ù. ¿À ¼ÎÇÁ°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ¿ä¸®»çÀÇ °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ ´ö¸ñÀº ½ÄÀç·á·Î, ƯÈ÷ ¿¤¸§°¡µ§¿¡¼ ÈǸ¢ÇÑ ÃÖ»óÀÇ Àç·á¸¦ ¸¹ÀÌ Á¢Çß´Ù. »ç°èÀý °¢Áö¿¡¼ ¿Ã¶ó¿À´Â ¾ßä, »ý¼±, À°·ù µîÀÇ ¼ÕÁú¹ýÀ» ÀÍÇû°í ƯÈ÷ ÇÑ ´Þ ¸ÕÀú °èÀý°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â °¡À̼¼Å°ÀÇ ¿ä¸® Á¤½ÅÀ» °í°´¿¡°Ô ¾î¶»°Ô Àü´ÞÇÏ´ÂÁö ¸¹ÀÌ Ã¼ÇèÇß´Ù. ¿ä¸®»çÀÇ º»ºÐ°ú ¿ªÇÒÀº »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ »çÀ̸¦ ¿¬°áÇÏ´Â Á¸Àç¶ó´Â °ÍÀ» À̶§ óÀ½ ±ú´Ý°Ô µÇ¾ú´Ù. | ºØÀå¾î ¹ö°Å | ¿¤¸§°¡µ§¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ¸é¼ °æÇèÇÑ ¹Ýµ÷ºÒ ÄÚ½º ¿ä¸®°¡ ±²ÀåÈ÷ ÀλóÀûÀ̾ú´Âµ¥, Àüä(ÇÖ½¼)¿ä¸®¿¡¼´Â °èÀý°¨À» ³ªÅ¸³»°íÀÚ Å« °ËÀºÄá¿¡ ±Ý¹ÚÀ» ºÙ¿© ¹Ýµ÷ºÒÀ» ¸¸µé¾ú´Ù. ¶Ç ÀáµÎÄá¿¡ °ËÀº±ú·Î ´«À» ºÙ¿© °³±¸¸®¸¦ ¸¸µé°í, ²Ê¸®·Î È£·ÕºÒÀ» Ç¥ÇöÇß´Ù. ÄÚ½º¿ä¸®¸¦ ¸¶Ä¡°í, ·¹½ºÅä¶û ºÒÀ» ²ö µÚ Á¤¿øÀ¸·Î ³ª°¡¼ ¹Ýµ÷ºÒÀ» óÀ½À¸·Î °¨»óÇßÀ» ¶§ Ãæ°ÝÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÚ¿¬°ú ±× ½Ã±âÀÇ °èÀý°¨À» Ç¥ÇöÇÑ ¿ä¸®¸¦ Å×À̺í À§¿¡¼ ÇѲ¯ Áñ±â°í ±× ¸ð½ÀÀ» ´Ù½Ã ½ÇÁ¦·Î ¸¶ÁÖÇßÀ» ¶§ÀÇ ´À³¦Àº ±×¸²À̳ª »çÁø °°ÀÌ ÇÁ·¹ÀÓ ¾È¿¡ ÀÖ¾ú´ø ¹«»ý¹°ÀÌ ¹Ù·Î ¿·¿¡¼ »ì¾Æ ¿òÁ÷ÀÌ´Â °Í°ú °°Àº ½Å¼±ÇÑ ´À³¦À̾ú´Ù. | Á¦Ã¶¼Ü¹ä | | Âü½¡ÈÆ¿¬Åë´ß±¸ÀÌ | ¿À ¼ÎÇÁ°¡ ÇöÀç ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â °÷Àº ½¡À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ½¡ºÒ ¿À¸¶Ä«¼¼ ¿äÁ¶¶óÀÌ´Ù. ±âÁ¸¿¡ ¸¹ÀÌ Á¢ÇÏ´Â ¾ßÅ°Å丮, ·Î¹Ù´Ù¾ßÅ°¿Í °°Àº ƯÁ¤ À帣¿¡ ±¹ÇѵÇÁö ¾ÊÀ¸¸é¼, Àΰ£°ú °¡±î¿î ½¡À» Á¶±Ý ´õ ´Ù¾çÇÏ°í Ä£¼÷ÇÑ ÇüÅ·Π¾Ë¸®°í ½Í´Ù´Â ¹Ù¶÷¿¡¼ Ãâ¹ßÇÑ °ø°£ÀÌ´Ù. Á¶¸®¹ýÀº ÈÆ¿¬, ÈÆÁ¦, Á÷ȱ¸ÀÌ µî ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¿À ¼ÎÇÁ¸¦ Ç¥ÇöÇÒ ¼ö Àִ ù ¹ø° ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º´Â °íµî¾îźź¸à. µÅÁö°í±â ´ë½Å ½Å¼±µµ°¡ ÁÁÀº °íµî¾î¸¦ ±ò²ûÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇØ ±¸¿î µÚ »ìÀ» ¸Ô±â ÁÁ°Ô ÀüºÎ ¼ÕÀ¸·Î ¹Ù¸¥´Ù. °íµî¾î ¸Ó¸®¿Í »À´ë´Â ´Ù½Ã¸¶À°¼ö¿¡ ÇÑ ¹ø ´õ ¿ì·Á³»¾î À°¼ö·Î ¸¸µé¾î¼ °£ Åëµé±ú, °íµî¾î ±¸¿î »ì, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ±¹°£ÀåÀ» ³Ö¾î ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé°í, »îÀº ¸é°ú Æ¢±ä ´ëÆÄ, °íÃ߱⸧, Àû½Ã¼ÒÀÙ, °íÃßÀå¾ÆÂ ±×¸©¿¡ °°ÀÌ ´ã¾Æ¼ ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. µé±â¸§À» °¡º±°Ô ¼¯¾î ¸Ô´Ù°¡ Áß°£Áß°£ ´Ù½Ã¸¶½ÄÃʸ¦ Á¶±Ý ³¢¾ñ¾î¼ ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ¸Ô´Â´Ù. ¿À·ÎÁö ÀÚ¿¬ÀÇ ÈûÀ¸·Î ¸¸µé¾î³½ ¿ä¸®¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. | À¯Çѳª ǪµåÄ®·³´Ï½ºÆ® | µÎ ¹ø° ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º´Â Á¦Ã¶¼Ü¹äÀÌ´Ù. »ç°èÀýÀ» ¿ä¸®·Î Ç¥ÇöÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ¿À ¼ÎÇÁ¿¡°Ô Ç×»ó ¼³·¹´Â ÀÏÀ̸ç ÃÖ»óÀÇ ÄÁµð¼ÇÀ» °¡Áø ½ÄÀç·á·Î ¹äÀ» Áþ´Â´Ù¸é ¸¸Á·°¨Àº ±Ø¿¡ ´ÞÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¼Ü¹äÀÇ Æ÷ÀÎÆ®´Â ÁÖÀç·áÀÎ ½ÒÀÌ´Ù. ÀÏ´Ü ½ÒÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ Á¤¼öÇÑ ¹°·Î ºÒ¸°´Ù. ¿À ¼ÎÇÁ°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ¼Ü¹äÀÇ °¡Àå ¸ÀÀִ ŸÀ̹ÖÀº, ÀüºÐÀÇ È£È°¡ ÀϾ°í ¿ÏÀüÇÑ ¶äÀÌ µé±â Á÷ÀüÀÌ´Ù. ³Ê¹« Áúô°Å¸®Áöµµ ¾Ê°í ½ÒÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ¾à°£ÀÇ ÀüºÐÁúÀÌ ½Ò »çÀÌ»çÀÌ ÇÑ ¿Ã ÇÑ ¿Ã¿¡¼ ´À²¸Áú ¶§ ½ÒÀÇ ¾Ã´Â ¸Àµµ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¿©±â¿¡ °¢Áö¿¡¼ ³ª¿À´Â Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¸¦ ´õÇÏ°í, ƯÈ÷ Àç·á¿¡¼ ³ª¿À´Â ¼öºÐÀ̳ª À¯ºÐÀÌ ¼¯ÀÌ¸é ½Ò¾Ë ÇÑ ¿Ã ÇÑ ¿ÃÀÌ ÄÚÆõŠÃÖ°íÀÇ ¼Ü¹äÀÌ Åº»ýµÈ´Ù. ¿À ¼ÎÇÁ´Â ½ÄÀç·á, ÀÚ¿¬, Á¶È¸¦ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ´Ü¼øÇÑ ³¢´Ï°¡ ¾Æ´Ñ °¡Ä¡¸¦ Áö´Ñ ¿ä¸®´Â Áø½ÉÀ» ´ÙÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ ¼Õ³¡¿¡¼¸¸ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÇ ÀÔÀåÀ» »ý°¢ÇÏ¿© ¸¸µå´Â °ÍÀÌ ÁøÂ¥ ¿ä¸®¶ó°í ¿©±ä´Ù. ÀÛ°íÇÑ ÀÓÁöÈ£ ¿ä¸®¿¬±¸°¡´Â ¡°ÀâÃÊ ¶Ç´Â À̳¢ÀÏÁö¶óµµ ÀÚ¿¬ ¼Ó¿¡¼ Àΰ£°ú »ì¾Æ°¡´Â µ¥´Â Á¸ÀçÀÇ ÀÌÀ¯°¡ ¹Ýµå½Ã ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çߴµ¥, ¿À ¼ÎÇÁ´Â ÀÌ°ÍÀÌ ¿ä¸®¸¦ ÇÏ´Â º»ÁúÀûÀÎ ÀÌÀ¯ÀÌ°í ¾ÕÀ¸·Î ¿À ¼ÎÇÁÀÇ ¿ä¸®°¡ ¸¸µé¾î³¾ ¼¼°è°üÀ̶ó°í ¹Ï´Â´Ù. ÀÚ¿¬°ú Àΰ£ÀÌ Çϳª µÉ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®µéÀ» ½¡À̶ó´Â ¸Å°³¸¦ ÅëÇؼ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â ¿À ¼ÎÇÁ ¿ä¸®ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ°¡ ±â´ëµÈ´Ù. À¯Çѳª ǪµåÄ®·³´Ï½ºÆ® hannah@food-fantasy.co.kr
| <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¼¼°èÀϺ¸(www.segye.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|