동원F&B가 ‘동원참치액’ 3종 출시하며 참치액 시장 공략에 나선다고 8일 밝혔다. 동원F&B에 따르면 이번 신제품은 참치캔 제조 노하우를 담은 액상 조미료 제품으로 남태평양 등 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 사용했다. 훈연참치추출물 함량은 80% 이상이다. 동원참치액은 3종으로 구성됐다. ‘동원참치액 진’은 국물 요리와 조림, 찜, 볶음 요리 등에 활용할 수 있다. ‘동원참치액 순’은 멸치 숙성액을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 낸다.
‘동원참치액 프리미엄’은 고급 참치 어종인 황다랑어 추출물을 함유해 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 특히 훈연참치추출물을 비롯해 사양벌꿀, 감초, 다시마, 표고버섯, 마늘 등 다양한 부재료도 들어 있어 요리 본연의 맛과 풍미를 살려준다. 동원F&B 관계자는 “동원참치액은 참치캔 시장 1위 동원의 제조 노하우를 집약한 제품”이라며 “앞으로도 다양한 참치액 제품을 선보이고 지속적인 연구개발로 참치액 시장을 선도하는 대표 기업으로 거듭나겠다”고 말했다.
등록안내
