일식 주점 '토리메로'에 방문한 고객들이 신선 야키토리, 모듬꼬치, 스키야끼나베 등 일본식 요리를 맛보고 있다. [사진=BBQ]
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 일본 외식기업 와타미와 합작으로 선보인 일식 주점 브랜드 '와타미'를 '토리메로'로 변경한다고 8일 밝혔다. 제너시스BBQ에 따르면 토리메로는 기존 '혼술'(혼자 마시는 술) 콘셉트를 유지하며 스키야키와 전골 등 일본 현지 안주와 술을 제공한다. 새로운 이름인 '토리메로'는 닭을 뜻하는 일본어 '토리'와 멜로의 일본식 발음 '메로'를 합친 명칭이다. 토리메로는 '닭과 사랑에 빠지다'는 뜻으로 △신선야끼토리 △치킨가라아게 △모듬꼬치 △니꾸도후(소고기 두부조림) △우삼겹숙주볶음 △스끼야끼나베 등 일본식 요리 총 21종을 선보인다. 또 가볍게 즐길 수 있는 레몬, 얼그레이, 유자, 우롱 등 하이볼 8종과 소주 대비 도수가 낮은 사케, 생과일 과즙을 섞은 사와 등도 판매한다. BBQ 관계자는 "일본 현지에서 경험한 일본 식문화를 한국에서도 즐기려는 소비자가 증가하는 추세"라며 "토리메로는 일본 식문화를 경험할 수 있는 최고의 선택지가 될 것"이라고 전했다.
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BBQ 일식 주점 와타미, '토리메로' 새 이름 얻었다
일식 주점 '토리메로'에 방문한 고객들이 신선 야키토리, 모듬꼬치, 스키야끼나베 등 일본식 요리를 맛보고 있다. [사진=BBQ]치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 일본 외식기업 와타미와 합작으로 선보인 일식 주점 브랜드 '와타미'를 '토리메로'로 변경한다고 8일 밝혔다.제너시스BB...
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