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[2024 고객선호브랜드지수 1위] 브런치빈, 트렌디한 브런치 메뉴로 외식 트렌드 선도

스포츠서울 기사제공: 2024-07-02 10:04:53

[스포츠서울 | 신재유기자] 브런치빈이 ‘2024 고객선호브랜드지수 1위’ 프랜차이즈(브런치카페) 부문을 수상했다.
‘고객선호브랜드지수 1위’는 고객이 신뢰할 수 있는 브랜드 가치와 서비스 품질을 기반으로 소비자와 교감하는 것은 물론, 사회 전반에 걸쳐 두각을 나타내고 있는 우수 기업을 발굴하고자 제정됐다.

브런치빈은 브런치카페 프랜차이즈이다.
베이컨과 구운야채, 프렌치토스트, 스크램블 에그 등 18가지 재료가 풍성하게 들어가 여러명이 즐겨도 든든한 ‘쉐어 플래터’와 통통한 새우와 함께 고추기름과 고춧가루로 맛을 내어 알싸한 매콤함이 매력적인 ‘스파이시 쉬림프 파스타’가 대표 메뉴이다.

시그니처 메뉴들 이외에도 통닭다리 스테이크와 백숙을 졸여서 진하게 맛을 낸 ‘백숙 리조또’와 들기름과 참나물 그리고 특제 깻잎 페스토로 맛을 낸 ‘들기름 참나물 파스타’ 등이 있다.
특히 오미자와 레몬, 복숭아를 우려서 K-브런치와의 페어링을 완성한 ‘문경의 봄’ 등의 블렌딩티와 음료로 구성된 ‘브런치여행 한국편 세트’도 많은 고객들의 인기를 얻고 있다.
트렌디한 브런치 메뉴로 프랜차이즈 경쟁력을 강화했다는 게 업체 측 설명이다.

브런치빈 관계자는 “이번 수상은 다양한 브런치 메뉴와 브랜드에 대한 깊은 고민과 노력의 산물이라고 생각한다”며 “앞으로도 브런치빈 만의 독창적이면서도 많은 분들이 오랫동안 좋아 하실 수 있는 메뉴들을 꾸준히 개발해, 업계에서 트렌디 하면서도 꾸준한 인기와 사랑을 얻을 수 있는 브런치카페 프랜차이즈 브랜드의 선두주자로 거듭날 것”이라고 밝혔다.
whyjay@sportsseoul.com

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