ÇÁ¶û½º Å©¸²À¸·Î ¹ÐÇ£À¯¸¦ ÀçÇؼ®ÇÑ µðÀúÆ® [»çÁø=À¯·´¿¡¼¾¼È]
À¯·´ ¿¬ÇÕ(EU) ÀçÁ¤ Áö¿øÀ¸·Î ÇÁ¶û½º ±¹¸³ ³«³ó ÇùÀÇȸ(Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière, (CNIEL))°¡ ÁÖÃÖÇÏ´Â À¯·´ Å©¸² È«º¸ Ä·ÆäÀÎ 'À¯·´ ¿¡¼¾¼È(Europe Essentials)'ÀÌ ±¹³» À¯¸í ÆÄƼ½Ã¿¡¿Í Çù¾÷ÇÑ ÇÁ¶û½º Å©¸² µðÀúÆ®¸¦ °ø°³Çß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù. 'À¯·´ ¿¡¼¾¼È: ÇÁ·»Ä¡ Å©¸², ±× ¼ø¼öÇÑ ¿ì¼ö¼º(Europe Essentials: French Cream, Pure Excellence)'À̶ó´Â ½½·Î°ÇÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â ÇØ´ç Ä·ÆäÀÎÀº ±¹³» Á¦°ú ¾÷°è Àü¹®ÀÎ, ¹Ì½Ä°¡ ¹× Ȩº£ÀÌÄ¿µé¿¡°Ô À¯·´»ê, ƯÈ÷ ÇÁ¶û½º»ê À¯Å©¸²ÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú ³ôÀº Ç°ÁúÀ» ¾Ë¸®¸é¼ ÀÎÁöµµ¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ Ä·ÆäÀÎ ¿µ»ó ÃÔ¿µÀ» ÇÔ²² ÇÑ °úÀÚ¹æÀÇ °ÇöÁö, Á¤¿ëÇö ¼ÎÇÁÀÇ '¹ÐÇ£À¯ ´ëÈï'Àº ÇÁ¶û½º Å©¸²¿¡ ¹Ù´Ò¶óºó°ú ÅëÄ«ºóÀ» ¿ì·Á¼ Å©¸²ÀÇ ÁøÇÑ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸®°í, Çѱ¹ÀûÀÎ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±¹³»»ê ÅëÆÏÀ» ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ, ÇÁ¶û½º Å©¸²ÀÇ ¿ì¼öÇÑ ÀÛ¾÷¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ±â À§ÇØ ÆÄÀÌÁöÀÇ °á°ú ºñ½ÁÇÑ Å©¸² ±ïÁö¸¦ »ç¿ëÇØ Å©¸²ÀÇ ÅؽºÃ³¸¦ ¼±¸íÇÏ°Ô µå·¯³Â´Ù. ¿À´Â 9¿ù ±èÁö¿¬ º¸´ÀÁ¦°ú ¼ÎÇÁ°¡ ºÎ»êº¸°Ç´ë¿Í ºÎ»ê°ü±¤°í¿¡¼ ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ÇÁ¶û½º Å©¸² Ư°À» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 10¿ù¿¡´Â ±âÀÚ¿Í ÀÎÇ÷ç¾ð¼¸¦ ÃÊûÇØ '2024 ÇÁ·»Ä¡ Å©¸² ÆÄƼ½Ã¿¡ °æ¿¬´ëȸ(2024 Rising Pastry Chef Award)' ¿ì½ÂÀÚ Á¤¼¼¸² ¼ÎÇÁ°¡ ¿ì½Â ƯÀüÀÎ ÇÁ¶û½º Á¦°ú ¿¬¼ö °æÇèÀ» ³ì¿©³½ ¼îÄÉÀ̽º¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
¾ÆÁÖ°æÁ¦=ÀÌ°ÇÈñ ±âÀÚ topkeontop12@ajunews.com |