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세븐일레븐, 안유성·정지선 셰프와 손잡고 프리미엄 간편식 출시

스포츠서울 기사제공: 2025-01-07 07:07:36

[스포츠서울 | 최규리 기자] 세븐일레븐이 중식·일식 분야에서 최고의 실력을 자랑하는 스타셰프 정지선, 안유성과 협력해 다양한 프리미엄 간편식을 선보인다고 밝혔다.

중식 부문에서는 ‘중식여왕’으로 불리는 정지선 셰프의 시그니처 메뉴인 ‘정지선 동파육’을 출시했다.
이 메뉴는 엄선한 통삼겹을 부드럽게 삶고, 팔각 등 향신료를 더해 독특한 풍미를 살린 것이 특징이다.

일식 부문에서는 국내 조리명장 자격을 가진 안유성 명장이 개발한 간편식 3종이 주목받고 있다.
‘안유성 명란타마고김밥’, ‘안유성 토핑유부초밥’, ‘안유성 명란타마고샌드’가 그 주인공으로, 부드러운 일본식 달걀말이와 명란소스 등 다양한 고급 재료를 활용해 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
또한, 안 명장이 운영하는 한돈 전문 식당 ‘장수회관’과 협업해 시그니처 메뉴인 ‘마늘갈비’를 활용한 ‘마늘한돈육포’도 함께 출시했다.

세븐일레븐은 이번 상품 수익금 일부를 ‘대한민국명장회’에 기부해 조리고 학생들의 후학 양성에 기여할 계획이다.

조수경 세븐일레븐 상품본부장은 “스타셰프와의 콜라보는 소비자 신뢰도와 품질을 동시에 확보할 수 있는 전략으로, 고물가 상황 속에서 합리적인 가격에 맛집 수준의 음식을 제공할 수 있어 큰 호응을 얻고 있다”고 밝혔다.

세븐일레븐은 지난해부터 조리명장 및 조리기능장들과 협업하며 품질 개선에 힘써왔으며, 향후에도 전문 셰프들과의 협력을 확대할 계획이다.
gyuri@sportsseoul.com

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