·Ôµ¥GRSÀÇ Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ ¿£Á¦¸®³Ê½º ·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿Å¸ÀÓºí¶ó½ºÁ¡ ¿Ü°ü Àü°æ.[»çÁø=·Ôµ¥GRS] Äڷγª19 4Â÷ ´ëÀ¯ÇàÀÌ ¿Ü½Ä¾÷°è¸¦ µ¤ÃÆ´Ù. »çȸÀû °Å¸®µÎ±â 4´Ü°è ¹æ¿ªÁöħÀÌ Àå±âȵǸç Á÷°ÝźÀ» ¸Â¾Ò´Ù. ¸ÅÃâ ´ëºÎºÐÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â Àú³á ½Ã°£´ë ¿µ¾÷Àº »ç½Ç»ó ¸·Çû´Ù. °íÀü ÁßÀÎ ¿Ü½Ä¾÷üµéÀº ¸ÅÀå °æÀï·Â °È¸¦ ÅëÇØ À§±â¸¦ ±âȸ·Î ¹ÝÀü½ÃÅ°·Á´Â ½Ãµµ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 12ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ·Ôµ¥±×·ì °è¿»çÀÇ ¿Ü½Ä ¸ÅÀåµéÀº ÃÖ±Ù »õ·Î¿î ÄܼÁÆ®ÀÇ ¿ÊÀ» ÀÔ°í ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥GRS Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¿£Á¦¸®³Ê½º´Â Áö³ 10ÀÏ ·Ôµ¥ÇÁ¸®¹Ì¾ö¾Æ¿ï·¿ ŸÀÓºô¶ó½ºÁ¡¿¡ ÀÚ¿¬ Ä£È ÄܼÁÆ® ¸ÅÀåÀ» ¿¾ú´Ù. Áö³´Þ 20ÀÏ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡µ¿ÅºÁ¡¿¡ ¿ÀÇÂÇÑ ¿¤¸®¸ÕÆ® ½ºÅä¾î¿¡ ÀÌ¾î ·Ôµ¥GRS°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â µÎ ¹ø° ÄܼÁÆ® ½ºÅä¾î´Ù. ¿£Á¦¸®³Ê½º ·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿Å¸ÀÓºô¶ó½ºÁ¡Àº 1Ãþ ±¤Àå ¾Õ¿¡ À§Ä¡Çß´Ù. Àüü ¸éÀû 47Æò ±Ô¸ð¿¡ 39¼®À¸·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù. ÀÚ¿¬°ú ¾î¿ì·¯Áö´Â ‘Ç÷£Æ®¿ù’ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶Ç Á¶¸í½Ä µµ¿¹ ÀÛ°¡ÀÇ ÀÛÇ°À» MD Á¸¿¡ ±¸¼ºÇß´Ù. ¶Ç Ä¿ÇÇ »ýµÎ ²®ÁúÀÎ Ç㽺ũ(Husk)·Î ¸¸µç ģȯ°æ ÄŻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ²ÉÀ» È°¿ëÇÑ MD»óÇ°µµ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿Å¸ÀÓºô¶ó½ºÁ¡¿¡¼ ½Å¼±ÇÑ Àç·á·Î ´çÀÏ ÆǸÅÇÏ´Â »ø·¯µå5Á¾, »÷µåÀ§Ä¡ 4Á¾À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ 4Á¾°ú ‘º£Áú·ç¸£ ¼±¼Â ¿¡ºñ´º’¿Í Çù¾÷ÇÑ ‘¸¶¸£Æ¼´©Ä¡ Ƽ¶ó¹Ì¼ö’ µî 8Á¾ÀÇ ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®µµ ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥GRS °ü°èÀÚ´Â “¿£Á¦¸®³Ê½º ·Ôµ¥¾Æ¿ï·¿Å¸ÀÓºô¶ó½ºÁ¡Àº ´Ü¼ø À½·á¸¦ ¸¶½Ã´Â °ø°£À» ³Ñ¾î µµ½É ¼Ó ÈÞ½Ä °ø°£ÀÇ Ä³Ä¡ÇÁ·¹ÀÌÁî ¸Þ½ÃÁö¸¦ ÅëÇØ °í°´¿¡°Ô Â÷º°ÈµÈ °ø°£À» Á¦°øÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ·Ôµ¥Á¦°úÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ºê·£µå ³ª¶Ñ·ç´Â ‘³ª¸¸ÀÇ ¸ÂÃãÇü ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©’¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¸¶ÀÌÄÉÀÌÅ©ÇϿ콺 ¹ÙÀÌ ³ª¶Ñ·çÁ¡À» ¼¿ï ½ÅÃÌ¿¡ ¿ÀÇÂÇß´Ù. ÀÌ ¸ÅÀå¿¡¼´Â °í°´ÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó Àü¹® ¼ÎÇÁ°¡ ÇöÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©¸¦ µðÀÚÀÎÇÏ°í Á¦ÀÛÇÑ´Ù. ¸ÅÀå¿¡´Â ´Ù¼¸ °¡Áö ÁÖÁ¦ ¾Æ·¡ 16Á¾ÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©°¡ Áø¿µÆ´Ù. °í°´Àº ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©ÀÇ ÀüüÀûÀÎ µðÀÚÀÎ, ¾ÆÀ̽Ì(°Ñ¸é¿¡ Å©¸²À» ¹Ù¸£´Â ÀÛ¾÷) »ö, ¹®±¸, ¸À µîÀ» Á÷Á¢ ¼±Åà °¡´ÉÇÏ´Ù. ·Ôµ¥Á¦°ú´Â ¸ÅÀå ¹æ¹®ÀÌ ¾î·Á¿î °í°´À» À§ÇØ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿Â¶óÀÎ ¼ºñ½ºµµ Á¦°øÇÑ´Ù. °í°´Àº ³×À̹ö¼îÇÎ ³» ³ª¶Ñ·ç °ø½Ä ¿Â¶óÀÎ ½ºÅä¾î¿¡ µé¾î°¡ ´Ù¾çÇÑ ¿É¼ÇÀ» ¼±ÅÃÇØ ¸ÂÃãÇü ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÁÖ¹®Çϸé Åùè·Î ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥Á¦°ú °ü°èÀÚ´Â “¸¶ÀÌÄÉÀÌÅ©ÇϿ콺 ¹ÙÀÌ ³ª¶Ñ·ç´Â Ưº°ÇÑ ±â³äÀÏ¿¡ °¡Ä¡¼Òºñ¸¦ ÇÏ°í ¼Ò¼È¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇØ À̸¦ Àû±Ø ¾Ë¸®´Â MZ¼¼´ë(¹Ð·¹´Ï¾ó+Z¼¼´ë·1980~2000³â´ë»ý)ÀÇ ¼ºÇâÀ» ¹Ý¿µÇß´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù. ³ª¶Ñ·ç´Â ¿ÃÇØ 2¿ù ¼¿ï °¼±¸ ¸¶°î³ª·ç¿ª Àα٠¸ÅÀåÀ» ¸®´º¾óÇÑ µðÀúÆ® ¼ó ³ª¶Ñ·ç ½Ã±×´Ïó 1È£Á¡À» ¼±º¸ÀÎ ¹Ù ÀÖ´Ù. ±âÁ¸ ¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´ø ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ºñ·ÔÇØ Å©·ÎÇÃ, ¾ÆÆ÷°¡Åä µî µðÀúÆ® ¸Þ´º¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â Ä«Æä½Ä ¸ÅÀåÀÌ´Ù.
·Ôµ¥Á¦°úÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ºê·£µå ³ª¶Ñ·çÀÇ ¸¶ÀÌÄÉÀÌÅ©ÇϿ콺 ¹ÙÀÌ ³ª¶Ñ·çÁ¡.[»çÁø=·Ôµ¥Á¦°ú] ¡ß º£ÀÌÄ¿¸®, °« ±¸¿î ÇÁ¸®¹Ì¾ö »§À¸·Î ½ÂºÎ¼ö º£ÀÌÄ¿¸® ¾÷üµéÀº °í±ÞÈ Àü·«¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·£µåÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® Ä«Æä ÇÁ¶ûÁ¦¸®´Â ¼¿ï ½ÅÃÌ¿¡ »õ·Ó°Ô ¸®´º¾ó ÇÑ ¸ÅÀåÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌ°÷Àº û³â 1ÀÎ °¡±¸¿Í ½ÅÈ¥ºÎºÎ¸¦ À§ÇØ ¼±º¸ÀÎ ÀÌ·£µå ½ÅÃÌ Ã»³âÁÖÅà ‘ÇǾ¡ À§Ä¡ÇÑ´Ù. ÇÁ¶û½º½Ä °Ç°»§°ú 150¿©Á¾ÀÇ »§, ÆÄÀÌ, ÄÉÀÌÅ© µî°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇǸ¦ ÆǸÅÇÑ´Ù. 150Æò ±Ô¸ðÀÇ ½ÅÃÌ ÇǾîÁ¡ 1ÃþÀº »§°ú Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Ä«Æä °ø°£À¸·Î ¼³°èÇß´Ù. 2ÃþÀº Á¦»§¿¬±¸¼Ò°¡ ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù. ÇÁ¶ûÁ¦¸® °ü°èÀÚ´Â “½ÅÃÌ ÇǾîÁ¡Àº ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø °« ±¸¿î ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â »§À» ¸ÅÀå¿¡¼ ¹Ù·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ°í, Æ®·»µå¿¡ µû¶ó »õ·Ó°í ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ÇÁ¶ûÁ¦¸®ÀÇ ½Å¸Þ´º¸¦ °¡Àå ºü¸£°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù. ÇÁ¶ûÁ¦¸®´Â 2004³â »±µåÇÁ¶û½º·Î ·ÐĪÇØ 2015³â ÇÁ¶ûÁ¦¸®·Î ¸®´º¾óÇß´Ù. ±è¿µ¸ð Á¦°úÁ¡°ú Çý°æ±Ã º£ÀÌÄ¿¸® µî À¯¸í º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ °ÅÃÄ µ¶º¸ÀûÀÎ ·¹½ÃÇǸ¦ º¸À¯ÇÑ 35³â °æ·ÂÀÇ Á¦°úÁ¦»§ ¸íÀÎ ¹Ú³²Ã¶ À̻縦 ¿µÀÔÇß´Ù.
ÀÌ·£µåÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® Ä«Æä ÇÁ¶ûÁ¦¸® ½ÅÃÌ ÇǾîÁ¡.[»çÁø=ÀÌ·£µå] ½Å¼¼°èǪµå´Â ´ëÀü À¯¼º±¸ ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ ´ëÀüÁ¡ ÁöÇÏ 1Ãþ¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® ¸ÅÀå ¸£½ê¶¼¸¦ ·ÐĪÇß´Ù. ÇÁ¶û½º Á¤Åë °Ç°»§ºÎÅÍ ¼¼°è °¢±¹ÀÇ Àα⠵ðÀúÆ®±îÁö 80¿©Á¾ÀÇ º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÑ´Ù. ÄÉÀÌÅ©¿Í µðÀúÆ®·ù´Â 90% ÀÌ»óÀº ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¸¸µç´Ù. ƯÈ÷ ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ »§ ¹ÝÁ×À» ÇÏ°í ºú¾î³½ µÚ ¼Ò·®¾¿ ÀÚÁÖ ±¸¿ö³»´Â ‘¿Ã µ¥ÀÌ º£ÀÌÅ·(All day baking)’ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿î¿µÇÑ´Ù.
½Å¼¼°èǪµå´Â ¸£½ê¶¼ 1È£Á¡ÀÎ ´ëÀüÁ¡ ¿ÀÇÂÀ» ±â³äÇØ ´ëÀüÁö¿ª Ư»öÀ» ´ãÀº ‘À£ÄÄÅõ´ëÀü ²Þµ¹ÀÌ ÄÉÀÌÅ©’µµ ÇÑÁ¤À¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù. ½Å¼¼°èǪµå °ü°èÀÚ´Â “Á¶¼±È£ÅÚ º£ÀÌÄ¿¸®·Î ½ÃÀÛÇØ ÇöÀç±îÁö ´ÙÁ®¿Â ½Å¼¼°èǪµåÀÇ º£ÀÌÄ¿¸® »ç¾÷ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸£½ê¶¼¸¦ ÅëÇØ ÃÖ°íÀÇ ¸À°ú ¼ºñ½º¸¦ ¼±º¸ÀÏ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯Àº ¹ß»êÁ¡ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ¸®´º¾óÇÏ°í ¸ÅÀåÀ» È®´ë ÀÌÀüÇß´Ù. ÀÌ°÷Àº ¿ÍÀÎ ÄÉÀ̺긦 ¸ðƼºê·Î µðÀÚÀÎÇß´Ù. ¿ÍÀÎ Æ¯È ¸ÅÀåÀÓÀ» °Á¶Çß´Ù. ¸ÅÀå Á¤¸é¿¡´Â 100¿©°³ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Ç°°í ÀÖ´Â Åõ¸í ¿ÍÀμ¿·¯¸¦ ¹èÄ¡ÇØ À̱¹ÀûÀÎ ´À³¦À» »ì·È´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ, ½ºÆäÀÎ µî À¯·´ À¯¸í ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ÀÌ Á÷Á¢ ¾ö¼±ÇÑ µ¶ÀÚÀûÀÎ ‘¸Åµå ¿ÍÀÎ’À» ºñ·ÔÇÑ ¼ö¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ¿ÍÀεéÀÌ ºñÄ¡µÆ´Ù. º°µµÀÇ ·ë °ø°£µµ ¸¶·ÃÇß´Ù. ¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ °ü°èÀÚ´Â “Åõ¸íÇÑ À¯¸®·Î °¡º®À» ¼¼¿ö ·ëÀÇ ´ä´äÇÔÀ» ¾ø¾Ö°í, °¡¿îµ¥ ºÎºÐÀº ¹ÝÅõ¸í 󸮸¦ ÇØ Æ®¿© ÀÖÀ¸¸é¼µµ ¾Æ´ÁÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶¼ºÇß´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¸ÅµåÆ÷°¥¸¯ ¹ß»êÁ¡ Àü°æ. [»çÁø=¸ÅµåÆ÷°¥¸¯] Á¶ÀçÇü ±âÀÚ grind@ajunews.com |