[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ±èÁ¤¿Ï ±âÀÚ] Áö³ 3¿ù À¯¸í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ġŲ BBQÀÇ À±È«±Ù ȸÀåÀÌ "(ġŲ °¡°ÝÀÌ) 3¸¸¿ø Á¤µµ°¡ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»ÇÑ µ¥ À̾î ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ȸ»çµéÀÇ Ä¡Å² °¡°ÝÀÌ ÀÕµû¶ó ÀλóµÇ´Â °¡¿îµ¥ ¾÷üµéÀÌ ³»¼¼¿ì´Â ÀλóÀÇ ±Ù°Å°¡ ºÒÃæºÐÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ¼ÒºñÀÚ´Üü¿¡¼ Á¦±âµÆ´Ù.
18ÀÏ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ ¹°°¡°¨½Ã¼¾ÅÍ°¡ ±¹³» ġŲ ¾÷°è »óÀ§ 5°³ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÇ À繫Á¦Ç¥¿Í ´ß°í±â °¡°ÝÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é 2018³âºÎÅÍ Áö³ÇرîÁö ÃÖ±Ù 5³â°£ »óÀ§ 5°³ ºê·£µåÀÇ °¡¸ÍÁ¡ Æò´ç Æò±Õ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Áõ°¡Çß´Ù.
°¡¸Íº»ºÎ ¸ÅÃâ¾×°ú ¿µ¾÷ÀÌÀÍ ¿ª½Ã 5³â µ¿¾È ´Ã¾ú´Ù. ¸ÅÃâ¾×ÀÇ °æ¿ì ±Á³×ġŲ 8.8%¸¦ ºñ·ÔÇØ ³ª¸ÓÁö 4°³ ¾÷ü °¡¸Íº»ºÎ ¸ðµÎ 10% ÀÌ»ó ´Ã¾úÀ¸¸ç, ¿¬Æò±Õ ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀº BBQ 33.8%¸¦ ºñ·ÔÇØ 5°³ ¾÷ü ¸ðµÎ 12% ÀÌ»ó Áõ°¡Çß´Ù.
ÇùÀÇȸ´Â "Áö³ 5³â°£ ġŲ °¡¸Íº»ºÎÀÇ Æò±Õ ¿µ¾÷ÀÌÀÍ·üÀº 2020³â µµ¸Å ¹× ¼Ò¸Å¾÷ Æò±Õº¸´Ù ¾à 5.7¹è ³ô´Ù"¸é¼ "ºÐ¼®°á°ú ¸ÅÃâ¾×°ú ¿µ¾÷ÀÌÀÍ·üÀÌ »ó½Â¼¼¸¦ º¸ÀÌ¸ç °¡°Ý ÀλóÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÉ Á¤µµ·Î ¾ÈÁ¤Àû ¼ÕÀͱ¸Á¶¸¦ º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÇùÀÇȸ´Â ÁÖ ¿øÀç·áÀÎ ´ß°í±âÀÇ ¿¬Æò±Õ ½Ã¼¼´Â 9~10È£ Å©±â¸¦ ±âÁØÀ¸·Î 2015³â¿¡´Â 3297¿ø¿¡¼ 2020³â¿¡´Â 2865¿ø±îÁö Ç϶ôÇßÀ¸¸ç, Áö³ÇØ¿¡´Â 3343¿øÀ¸·Î »ó½ÂÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ±×·¯¸é¼ "6°³¿ù¿¡¼ 1³â ´ÜÀ§·Î ´ßÀ» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î °ø±Þ¹Þ´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»»ç°¡ ´ß°í±â °¡°ÝÀ» ÇÎ°è »ï¾Æ °¡°Ý ÀλóÀ» ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ÀÌÇØÇϱ⠾î·Æ´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
¾Õ¼ À± ȸÀåÀº Áö³ 3¿ù24ÀÏ YTN ¶óµð¿À '½½±â·Î¿î ¶óµð¿À »ýÈ°'¿¡¼ "»ï°ã»ìÀ» ¸ÔÀ» ¶§ 150gÀÌ 1¸¸5000¿ø¿¡¼ 1kg Á¤µµ¸¦ ¸ÔÀ¸·Á¸é ÇÑ 10¸¸ ¿ø¿¡¼ 10¸¸5000¿ø Á¤µµ µé¾î°£´Ù. 1ÀκÐÀÌ 150g¹Û¿¡ ¾È µÇ´Âµ¥, ´ß°í±â´Â 1§¸ ¾Æ´Ï³Ä"¸é¼ "ÇѸ¶µð·Î ¸»ÇØ Áö±Ý 2¸¸¿øÀÌ ¾Æ´Ñ ¾à 3¸¸¿ø Á¤µµ°¡ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¡â´ß°í±â°¡ ¸Ô±â ÁÁ°Ô ÀÛ¾÷µÈ °¡°Ý ¡âÇØ¿Ü¿¡¼ ¼öÀÔÇϴ Ƣ±è¿ë ±â¸§°ª ¡â¹°·ùºñ¿ë ¡âºÎÀÚÀç °¡°Ý µîÀ» ´õÇÏ´Â °ÍÀ» °í·ÁÇϸé 2¸¸¿ø¿¡ ÆȾƵµ ³²´Â °Ô ¾ø´Ù´Â ÃëÁö´Ù.
°á±¹ BBQ´Â ÀÌ´Þ 2ÀϺÎÅÍ Ä¡Å² Ç°¸ñ Àü ¸Þ´º¸¦ 2000¿ø¾¿ ÀλóÇÑ µ¥ ÀÌ¾î ¿øºÎÀÚÀç °ø±Þ°¡µµ ´ëÆø ÀλóÇß´Ù. ÁÖ¿ä Á¶Á¤ Ç°¸ñÀº ¡â½Å¼±À° ¡â¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ ¡âġŲ¹« ¡âÄ«¸£º¸³ª¶ó¼Ò½º µîÀÌ´Ù. ½Å¼±À°Àº 1¸¶¸®¿¡ Æò±Õ 5404¿ø¿¡¼ 5692¿øÀ¸·Î ¿Ã¶úÀ¸¸ç, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀº 15§¸ ÇÑ Åë¿¡ 12¸¸¿ø¿¡¼ 16¸¸¿øÀ¸·Î 4¸¸¿ø ÀλóÇß´Ù. ¶Ç ġŲ¹«´Â 1¹Ú½º(50°³ÀÔ)¿¡ 1¸¸7000¿ø¿¡¼ 1¸¸9000¿øÀ¸·Î ÀλóµÆÀ¸¸ç, Ä«¸£º¸³ª¶ó ¼Ò½º´Â 1¸¸6400¿ø¿¡¼ 1¸¸7800¿øÀÌ µÆ´Ù.
ÇùÀÇȸ´Â "ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»ºÎ´Â °¡¸ÍÁ¡°úÀÇ »ó»ýÀ» À§ÇØ °¡°Ý ÀλóÀ» ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇßÁö¸¸ °¡¸ÍÁ¡¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â Á¦Ç° °¡°Ý Àλó µî¿¡ ºñÃß¾î °¡¸Íº»ºÎ¸¸ÀÇ ÀÌÀÍ Áõ°¡¸¦ À§ÇÑ °¡°Ý ÀλóÀº ¾Æ´ÑÁö ÀDZ¸½ÉÀÌ µç´Ù"¸ç °¡¸ÍÁ¡ ¿øºÎÀÚÀÚÀç °¡°Ý °ø°³¸¦ Ã˱¸Çß´Ù. ±èÁ¤¿Ï ±âÀÚ kjw106@asiae.co.kr
|