15ÀÏ ±¹¹Î°ü½ÉÁúº´Åë°è¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ½ÄÁßµ¶ °ü·Ã °¨¿°º´ ÁúȯÀ¸·Î ÀÇ·á±â°üÀ» ãÀº ȯÀÚ´Â ÇÑ¿©¸§ÀÎ 8¿ù¿¡ 66¸¸5825¸íÀ¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù.
»çÁøÀº °æ±âµµ ¼ö¿ø½Ã ±Ç¼±±¸ °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø¿¡¼ ¿¬±¸¿øµéÀÌ ½ÄÁßµ¶±Õ ¹è¾çºÐ¸®ÀÛ¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ð½ÀÀÌ´Ù.
[»çÁø=¿¬ÇÕ´º½º]¶§ À̸¥ ¹«´õÀ§¿Í À帶öÀÌ ¸Â¹°¸®¸é¼ ‘½ÄÁßµ¶°ú Àå¿°’À¸·Î °í»ýÇϴ ȯÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
½ÄÁßµ¶°ú Àå¿°ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀº ±Þ¼º¼³»çÀε¥ Áõ»óÀÌ ½ÉÇØÁö¸é ÇÕº´À¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ¾î °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
15ÀÏ ±¹¹Î°ü½ÉÁúº´Åë°è¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ½ÄÁßµ¶ °ü·Ã °¨¿°º´ ÁúȯÀ¸·Î ÀÇ·á±â°üÀ» ãÀº ȯÀÚ´Â ÇÑ¿©¸§ÀÎ 8¿ù¿¡ 66¸¸5825¸íÀ¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù.
½ÄÁßµ¶°ú Àå¿°Àº ¿øÀÎ ¹°Áú¿¡ µû¶ó Àẹ±â¿Í Áõ»óÀÇ Á¤µµ°¡ ´Ù¸£Áö¸¸ ÁÖ·Î º¯ÁúµÈ À½½Ä¹° ¼·Ãë ÈÄ 72½Ã°£ À̳»¿¡ ±¸Åä, ¼³»ç, º¹Åë, ¹ß¿ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ¼¼ Áß Çϳª·Î´Â ±Þ¼º¼³»ç°¡ ²ÅÈù´Ù.
¸Å³â Àü ¼¼°è Àα¸ÀÇ ¾à 10¸í Áß 1¸í¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ Á¤µµ·Î ÈçÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÈÀ¸³ª, ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â Å»¼ö Áõ»ó°ú ÇÕº´Áõ±îÁö ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ ¼¼±Õ¼º ±Þ¼º¼³»ç´Â Ä¡¸í·üÀÌ ³ô´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î ±Þ¼º¼³»çÀÇ ¿øÀαհú Ä¡·á¹ýÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ÆǺ°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘±Þ¼º¼³»ç ¼±º°°Ë»ç’¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °Ô Àü¹®°¡µéÀÇ Á¶¾ðÀÌ´Ù.
¡ß ±Þ¼º¼³»ç, ¿øÀαտ¡ µû¶ó ¹ÙÀÌ·¯½º¼º°ú ¼¼±Õ¼ºÀ¸·Î ±¸ºÐ½ÄÁßµ¶Àº ¼·ÃëÇÑ À½½Ä¹°ÀÇ µ¶¼º ¶§¹®¿¡ ¹ß»ýÇÑ ÀÏ·ÃÀÇ ÁõÈıºÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
¼¼ºÎÀûÀ¸·Î º¸¸é ¡â¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶ ¡âÀÚ¿¬µ¶ ½ÄÁßµ¶ ¡âÈÇмº ½ÄÁßµ¶ ¡â¼öÀμº ½ÄÁßµ¶(¹ÙÀÌ·¯½º¼º Àå¿°)À¸·Î ³ª´¶´Ù.
Àå¿°Àº À§Àå°üÀÇ ¿°ÁõÀ¸·Î ¹ÙÀÌ·¯½º, ¼¼±Õ, ±â»ýÃæ µî¿¡ ÀÇÇØ °¨¿°µÇÁö¸¸ ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ÁÖ¿øÀÎÀ¸·Î ÀüüÀÇ 50~70% Á¤µµ¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù.
µÎ Áúȯ ¸ðµÎ ¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ ÁúȯÀ¸·Î À½½Ä ¼·Ãë¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ°í ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»ó ¶ÇÇÑ º¹Åë°ú ¹ß¿, ¼³»ç µîÀ¸·Î ºñ½ÁÇϱ⿡ µû·Î ±¸ºÐÇϱ⠾î·Æ´Ù.
±Þ¼º¼³»ç´Â ¼öÀμº ½ÄÁßµ¶ÀÌÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º Àå¿°ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ¼¼´Ù.
ÇÏ·ç¿¡ 3¹ø ÀÌ»ó ¹±Àº º¯ÀÌ ³ª¿À°í ÀÏÀÏ ÃÑ ¹èº¯·®ÀÌ 200gÀ» ³Ñ´Â Áõ¼¼°¡ 2ÁÖ À̳» Áö¼ÓµÇ´Â °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.
À§¿Í Àå¿¡ »ý°Ü ¹ß»ýÇϱ⿡ ±Þ¼º À§Àå¿°À̶ó°íµµ Çϸç Å©°Ô´Â ¹ÙÀÌ·¯½º·Î ÀÎÇÑ ‘¹ÙÀÌ·¯½º¼º ±Þ¼º¼³»ç’¿Í ¼¼±ÕÀ¸·Î ÀÎÇÑ ‘¼¼±Õ¼º ±Þ¼º¼³»ç’·Î ³ª´¶´Ù.
¹ÙÀÌ·¯½º¼º ±Þ¼º¼³»ç´Â ´ë°Ô ¿µÀ¯¾Æ³ª ¾î¸°¾ÆÀÌ µî ¸é¿ªÀÌ ¾àÇÑ ´ë»ó¿¡°Ô ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
ÀúÀý·Î È£ÀüµÇ±ä Çϳª, Àü¿°¼ºÀÌ ÀÖ¾î Çб³, ¾î¸°ÀÌ À°¾Æ½Ã¼³, º´¿ø, ½Ä´ç µî°ú °°Àº ¹ÐÁýÀοøÀÌ ¸¹Àº °÷¿¡¼ ¹ß»ýÀÌ ±ÞÁõÇѴٴ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¼¼±Õ¼º ±Þ¼º¼³»ç´Â °¢Á¾ ¼¼±ÕÀÌ ºü¸£°Ô Áõ½ÄÇÏ´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ ´õ¿í ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇϴµ¥, Áõ»óÀÌ ½É°¢ÇÏ°í Ä¡¸í·üÀÌ ³ôÀº °æ¿ì°¡ ÀÖ¾î ½Å¼ÓÇÏ°í Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀÌ ÇʼöÀûÀÌ´Ù.
¡ß “½Å¼ÓÇÑ Áø´Ü À§ÇØ ¼±º°°Ë»ç Áß¿ä”´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ¼³»ç Áõ¼¼ Ãʹݿ¡ Áö»çÁ¦³ª Ç×»ýÁ¦ µîÀ» º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¼²ºÒ¸® º¹¿ëÇÏ¸é ±Þ¼º¼³»ç ¿øÀο¡ µû¶ó Àå ¸¶ºñ µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ±Þ¼º¼³»ç´Â ¼¼±Õ¼º ¹× ¹ÙÀÌ·¯½º¼º¿¡ µû¶ó Áø´Ü°ú Ä¡·á¹ýÀÌ ´Ù¸£±â¿¡, ¸ÕÀú ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇÑ ÈÄ ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
¸ÕÀú ‘¹ÙÀÌ·¯½º¼º ±Þ¼º¼³»ç ¼±º°°Ë»ç’´Â ¡â¾Æµ¥³ë¹ÙÀÌ·¯½º ¡â·ÎŸ¹ÙÀÌ·¯½º ¡â³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º µî ´Ù¼öÀÇ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ µ¿½Ã¿¡ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ÙÁß ½Ç½Ã°£ ÁßÇÕÈ¿¼Ò¿¬¼â¹ÝÀÀ¹ýÀ» »ç¿ëÇØ ÇÑ ¹øÀÇ °Ë»ç¸¸À¸·Îµµ ¹è¾çÀÌ ±î´Ù·Î¿î ±Þ¼º¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¿ä ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ¼±º°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ´ÙÀ½³¯ ¹Ù·Î °Ë»ç °á°ú¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½Å¼ÓÇÏ°í Á¤È®ÇÑ Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
‘¼¼±Õ¼º ±Þ¼º¼³»ç ¼±º°°Ë»ç’ ¶ÇÇÑ ±Þ¼º¼³»çÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀαÕÀ» ½Å¼ÓÇÏ°Ô °ËÃâÇÏ¿© ÀûÀýÇÑ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù.
´ÜÀÏ ´ëº¯°Ëü·Î ½Å¼Ó¼º°ú ³ôÀº ¹Î°¨µµ¸¦ °®´Â ´ÙÁß ÁßÇÕÈ¿¼Ò¿¬¼â¹ÝÀÀ¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¡âįÇʷιÚÅÍ±Õ ¡â»ì¸ð³Ú¶ó±Õ ¡â½Ã°Ö¶ó±Õ µîÀÇ º´¿øü¸¦ °ËÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ±Þ¼º¼³»ç ȯÀÚÀÇ ¿øÀαÕÀ» ½Å¼ÓÇÏ°Ô °ËÃâÇÏ¿© Ç×»ýÁ¦ »ç¿ëÀ» ÁÙÀ̰ųª À̸¥ °Ý¸®Á¶Ä¡ µîÀ» ½ÃÇàÇØ ÀÓ»óÀû À¯¿ë¼ºÀ» È®ÀÎÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¼Û¼º¿í GC³ì½ÊÀÚÀÇ·áÀç´Ü Áø´Ü°Ë»çÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ´Â “½ÄÁßµ¶°ú Àå¿°Àº °í¿Â´Ù½ÀÇÑ ½Ã±â¿¡ ÁýÁßÇÏ¿© ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î, °©ÀÛ½º·´°Ô ã¾Æ¿À´Â ±Þ¼º¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù”¸ç “±Þ¼º¼³»ç´Â 10¸í Áß 1¸í²Ã·Î °Þ´Â ÁúȯÀÌÁö¸¸, ¿øÀο¡ µû¶ó Áõ¼¼¿Í Ä¡·á¹ýÀÌ ´Þ¶óÁö±â ¶§¹®¿¡ ¹èÅ» Áõ»óÀÌ ÀÖ´Ù¸é °¡±î¿î ÀÇ·á±â°üÀ» ã¾Æ ‘±Þ¼º¼³»ç ¼±º°°Ë»ç’¸¦ ¹Þ¾Æ º¸±æ ±ÇÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.