Á¤ºÎ°¡ Ãß¼®¿¬ÈÞ ±â°£ 24½Ã°£ ºñ»óÁø·áü°è¸¦ °¡µ¿ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ÀÀ±Þ½Ç ±Ù¹« ÀÇ»ç ¼ö°¡ À۳⠺¸´Ù 41% ÁÙ¾ú´Ù. ÀÇÁ¤ °¥µîÀÌ Àå±âÈÇÑ Å¿Àε¥, Ãß¼®¿¡ ÀÀ±Þ»óȲÀÌ ´ÚÃĵµ 'ÀÀ±Þ½Ç »±»±ÀÌ'¸¦ µ¹´Ù ÇÇÇظ¦ ÀÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ºÒ¾È°¨ÀÌ Ä¿Áö°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù. Ãß¼®¿¡ ÀÀ±Þ½Ç¿¡ °¡Áö ¾Êµµ·Ï À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â ¸î °¡Áö¸¦ Á¤¸®ÇغôÙ.
Ãß¼® ¿¬ÈÞ¿¡´Â È°µ¿ÀÌ ´Ã¾î³ª´Â ¸¸Å ºñ»ó »óȲÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ƯÈ÷ ´ëºÎºÐ Áö¿ª ÃÖ°í±â¿ÂÀÌ 30µµ ¾ÈÆÆÀ» ±â·ÏÇÏ´Â µî ¹«´õÀ§°¡ À̾îÁú °ÍÀ¸·Î ¿¹°íµÅ ¿Â¿ÁúȯÀÚ ¹ß»ý¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Åë»ó 9¿ù ÀÌÈÄ ¿Â¿ÁúȯÀÚ´Â ÁÙ¾îµéÁö¸¸ Áúº´°ü¸®Ã» ¿Â¿Áúȯ ÀÀ±Þ½Ç °¨½Ãü°è¿¡ µû¸£¸é ÀÌ´Þ 11ÀϱîÁö ¹ß»ýÇÑ ¿Â¿È¯ÀÚ ¼ö´Â 211¸íÀ¸·Î Áö³ÇØ °°Àº ±â°£ ¿Â¿ÁúȯÀÚ¼ö(100¸í)º¸´Ù ¹è ÀÌ»ó ¸¹´Ù.
¿Â¿Áúȯ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ± ±â¿ÂÀÌ °¡Àå ³ôÀº ¿ÀÈÄ 3¡4½Ã¿¡ ¾ß¿ÜÈ°µ¿À» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½ÇÁ¦ ¿ÃÇØ ¿Â¿ÁúȯÀÚ°¡ 10%°¡·®Àº ÀÌ ½Ã°£´ë¿¡ ¹ß»ýÇß´Ù. ½Ç¿Ü¿¡¼´Â ¹°·Ð ½Ç³»¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿Â¿Áúȯµµ ¸¹Àºµ¥, ÀûÁ¤ ¿Âµµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿Â¿ÁúȯÀ» ¿¹¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ÀÚÁÖ ¸¶½Ã±â, ½Ã¿øÇÏ°Ô Áö³»±â, ´õ¿î ½Ã°£´ë¿¡´Â È°µ¿ ÀÚÁ¦Çϱ⠵îÀÌ ÀÖ´Ù.
°¡À»Ã¶ ½ÄÁßµ¶µµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Á® ½ÄÁßµ¶±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽±±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÄÁßµ¶Àº ¿À¿°µÈ À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇÑ ÈÄ ¿À½É, ±¸Åä, º¹Åë, ¼³»ç, ¹ß¿ µîÀÇ Áõ»ó µîÀ» µ¿¹ÝÇÑ´Ù. ½ÄÁßµ¶À» ¿¹¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¡ã¸ðµç À½½Ä¹°Àº ÀÍÇô¼ ¸Ô°í ¹°Àº ¹Ýµå½Ã ²ú¿© ¸Ô±â ¡ãÁ¶¸®ÇÑ ½ÄÇ°À» ½Ç¿Â¿¡ µÎÁö ¸»±â ¡ãÇѹø Á¶¸®µÈ ½ÄÇ°Àº °¢°¢ ´Ù¸¥ ºÀÁö¿¡ ½Ñ ÈÄ ¿ë±â¿¡ ³Ö¾î ¼·Î ¼¯ÀÌÁö ¾Êµµ·Ï Çϱ⠡ãÀ°·ù¿Í ¾îÆзù¸¦ Ãë±ÞÇÑ Ä®, µµ¸¶´Â ±³Â÷ ¿À¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ±¸ºÐÇÏ¿© »ç¿ëÇϱ⠵îÀÌ ÀÖ´Ù.
Ãß¼® À½½ÄÀº °íÄ®·Î¸®ÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹Àº ¸¸Å ¼ÒȺҷ®¿¡µµ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±â¸§Áö°í ¸Ê°Å³ª ź»êÀ½·áó·³ ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½Ä, ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀº ¼ÒȺҷ®À¸·Î À̾îÁö±â ½±´Ù.
°ú½ÄÇÒ °æ¿ì ±ÞÀÛ½º·¯¿î üÁß Áõ°¡·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº ³²ÀÚ 2500§», ¿©ÀÚ 2000§»Áö¸¸ ¶±±¹À̳ª Àü·ù, ½ÄÇý µî À½½ÄÀ» ¸Ô´Ù º¸¸é ±Ý¹æ ÇÏ·ç ¼·Ãë ±ÇÀå·®À» ÃÊ°úÇϱ⠽±´Ù.
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ½ÄÇ°¿µ¾ç¼ººÐ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡ µû¸£¸é ¶±±¹Àº ÇÑ ´ëÁ¢(700g) ±âÁØÀ¸·Î 588§», ¶±¸¸µÔ±¹(700g)Àº 625§»¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ´Ù¸¥ ¸íÀý À½½Ä ¿ª½Ã Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. ¶±°¥ºñ 5°³(200g) 403§», Àâä´Â 200g´ç 291§», ¼Ò°í±â»êÀûÀÌ 200g´ç 453§»´Ù. Àü¡¤Æ¢±è·ù(150g ±âÁØ) Áß¿¡¼± 150g ²¢ÀÙÀüÀÌ 361§»·Î °¡Àå ³ô´Ù. ¼è°í±â ¿ÏÀÚÀü 4°³(200g) 323§», µ¿±×¶û¶¯(À°¿øÀü) 309§», µ¿ÅÂÀü 268§»ÀÌ´Ù. ½ÄÇý´Â 200§¢ ±âÁØ 96§»´Ù.
¸¸¾à °ú½ÄÀ¸·Î ¼ÒȺҷ®ÀÌ »ý°åÀ» ¶§¸¦ ´ëºñÇØ ¼ÒÈÁ¦¸¦ ±¸ºñÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¼ÒÈÁ¦´Â ¡ãÀ½½Ä¹°À» ºÐÇØÇØ ¼ÒÈÇϱ⠽±°Ô µ½´Â ¼ÒÈ È¿¼ÒÁ¦(ÆÇÅ©·¹¾Æƾ, µð¾Æ½ºÅ¸Á¦ µî ¼ººÐ) ¡ãº¹ºÎ Æظ¸°¨À» °³¼±ÇÏ´Â °¡½º Á¦°ÅÁ¦(½Ã¸ÞƼÄÜ) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
Ãß¼®¿¡´Â Æò¼Òº¸´Ù À½½Ä Á¶¸®°¡ ¸¹°í Áý¾ÈÀϵµ ´Ã¾î³ª´Â ¸¸Å ¼Õ¸ñ °Ç°¿¡µµ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¼Õ¸ñÅͳÎÁõÈıºÀº ¼Õ¸ñÀ» ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¶§, µÎ²¨¿öÁø ¼Õ¸ñ Àδ밡 ½Å°æÀ» ¾Ð¹ÚÇØ ¼Õ Àú¸²¡¤ÅëÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. ¼Õ¸ñÀÌ »µ±ÙÇÏ´Ù¸é 15ºÐ Á¤µµ ¿ÂÂòÁúÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÅëÁõ ¿ÏÈ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Æ´Æ´ÀÌ ¼Õ¸ñ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ°í ÀÏÀ» ÇÒ ¶§ ¼Õ¸ñ º¸È£´ë¸¦ Âø¿ëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
À±½½±â ±âÀÚ seul97@asiae.co.kr <¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö> |