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전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있는 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사'에서 백종원이 '안대 심사' 후 안대를 벗었을 당시 진땀을 흘렸던 순간을 털어놨다.
최근 백종원의 유튜브 채널에 공개된 영상에 50년 차 중식의 대가 여경래 셰프가 게스트로 출연했다.
여 셰프는 흑백요리사에서 유명 셰프 집단인 백수저에 들어가 '흑수저 요리사'와 대결을 폈다.
 백종원이 "우리나라 중식계에서는 정말 최상위에 계신 분인데 어떻게 '흑백요리사' 출연을 결심하게 됐냐"고 묻자, 여 셰프는 "제작진이 찾아왔을 때 내가 출연하면 이겨도 손해, 져도 손해 아니냐 했었다"며 바로 수락하진 않았다고 말했다.
이어 "좀 더 생각하니까 재밌겠다 싶었다"며, "내가 나가면 후배들에게 동기부여를 줄 수 있을 것 같기도 했고, 제가 그동안에도 후진 양성에 힘을 써왔기 때문에 수락했다"고 했다.
그러면서 "이래저래 방심하다 한 방에 갔지만"이라고 말해 웃음을 유발했다.
'흑백요리사' 5화에서 '백수저' 여경래 셰프는 '흑수저' 대결 상대인 철가방 요리사와 소꼬리 재료로 경쟁한 결과 블라인드 테스트에서 패했다.
백종원은 "여 셰프님이 나와주신 것만 해도 엄청난 영향력이다.
프로그램의 무게감이 꽉 채워졌다.
제가 사실 '내가 여 셰프님 음식을 평가하는 거냐, 어렵다'고 하니까 제작진이 '다 저희가 준비해 놨습니다' 하고는 안대를 씌우더라"며 심사 당시를 회상했다.
그는 "왜 눈을 가리고 했냐면 재미를 위해서라기보다는 사실 워낙 고수분들이라 자칫하면 승부가 안 날 수 있다.
음식 먹는 사람의 눈을 가린다는 건 냄새와 맛에만 의존해야 하는 거라 만든 사람한테는 엄청나게 손해"라고 설명하며 "그때 안대 벗으면서 '아우 나 X 됐다' 생각했다"고 덧붙여 폭소를 자아냈다.
여 셰프는 "나도 몰랐다.
저 아저씨 왜 눈 가리고 있지? 그렇게 생각했다"며 웃었다.
이어 나도 "저도 심사위원을 수십 년 했지만 심사하시는 모습을 일거수일투족 눈여겨봤다.
저도 발전할 좋은 기회라고 생각했기 때문에"라며 백종원에게 "감사하다"고 인사했다.
 한편 전 세계적인 인기를 얻고 있는 '흑백요리사'의 최종 8인이 드디어 베일을 벗었다.
1일 오후 4시 넷플릭스 측은 '흑백요리사'의 8화부터 10화까지의 분량을 공개했다.
이번 회차에서는 지난 7화에서 치러진 '흑백 팀전 재료의 방'에서 패배의 고배를 마셨던 10명의 흑백요리사가 패자부활전을 진행하는 모습과 함께 최종 8인을 선정하는 경연이 담겼다.
특히 '흑백요리사'의 경연 결과에 대해 국내·외 시청자들의 관심이 커지고 있는 가운데 과연 패자부활전에서 다시금 경연의 기회를 잡게 될 흑백수저 셰프와 당당히 최종 8인에 들어 최후의 1인으로 올라설 셰프가 누가 될지에 대해서도 이목이 쏠리고 있다.
방제일 기자 zeilism@asiae.co.kr
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