°æ±â ¾çÆò±º(±º¼ö ÀüÁø¼±)ÀÌ ¡®¾çÆò Åë¹Ð°¡·ç¡¯¸¦ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ¼±º¸ÀδÙ.
29ÀÏ ±º¿¡ µû¸£¸é ¾çÆò Åë¹Ð°¡·ç´Â û¿î¸é °î·ù°¡°ø¾÷üÀÎ Áõ¾È¸®¾àÃʸ¶À» Çùµ¿Á¶ÇÕÀÌ Áö³ 6¿ù 24haÀÇ ¸éÀû¿¡¼ »ý»êµÈ 30tÀÇ ¾çÆò ¹ÐÀ» Á¦ºÐ°¡°øÇØ 300g ´ÜÀ§ÀÇ ¾çÆò»ê ¹Ð°¡·ç·Î Á¦Ç°ÈÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÄíÆΰú ³×À̹ö, ¿Á¼Ç, G¸¶ÄÏ, 11¹ø°¡ µî ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ º»°ÝÀûÀÎ ÆǸÅÈ°µ¿À» °³½ÃÇß´Ù.
¾çÆò ¹Ð »ý»êÀº ±¹»ê ¹Ð »ê¾÷ÀÇ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼ºÀå°ú ½Ä·®ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °ø±ÞÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ 2022³âºÎÅÍ ¾çÆò±º ¹Ð »ê¾÷ À°¼º ¹× È®´ë º¸±Þ »ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾çÆò ¹ÐÀº ģȯ°æ³ó¾÷Ư±¸¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â ±¹»ê ¹Ð·Î, ¼öÀÔ ¹Ð°ú Â÷º°¼ºÀ» °®°í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®°¡ µÅÁÖ°í ÀÖ´Ù.
±º¿¡ µû¸£¸é Á¦Ç°ÈµÈ ¾çÆò ¹ÐÀÇ Ç°Á¾Àº ¹é°À¸·Î 2015³â ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ À°¼ºµÈ °·ÂºÐ¿ë ¹é¸³°è Ç°Á¾À¸·Î Á¦ºÐ ¼öÀ²ÀÌ ³ô¾Æ Á¦»§¿ëÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ¸ç ´Ü¹éÁúÇÔ·®ÀÌ 28%, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ®·£½ºÁö¹æ, Æ÷ÈÁö¹æÀº 0%·Î ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³·¾Æ ¼ÒÈ°¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
¾çÆò ¹Ð »ý»êÀ» ¸ÃÀº Áõ¾È¸®¾àÃʸ¶À» Çùµ¿Á¶ÇÕÀº ¾çÆò ¹Ð »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¡·ç½Ò ¹× Àâ°î·ù, µµ¶óÁö¡¤¶¥ÄᡤȣµÎ¡¤ººÀºÂü±ú ºÐ¸» µî°ú °Ô°É¹«¾¾¾ÑÀ¯, ȫȾ¾À¯ µî ¾çÆòÁö¿ª ³ó»ê¹°À» Á÷Á¢ ¼ö¸Å¡¤°¡°ø¡¤ÆǸÅÇÏ´Â µî ±¹³»»ê ³ó»ê¹°ÀÌ ¼öÀÔ³ó»ê¹°°ú °æÀïÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥Àû Áö¿ª³ó»ê¹° °¡°ø¾÷üÀÌ´Ù.
¶Ç ÇØ¿Ü ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Çѱ¹»ê ½ÄÇ°ÀÓÀ» ½±°Ô ±¸º°ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â »ó¡Àû ·Î°íÀÎ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç K-food ¸¶Å©, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ 6Â÷»ê¾÷ ÀÎÁõ»ç¾÷ÀÚ, FSSC22000ÀÎÁõ±îÁö ȹµæÇÑ ±â¾÷À¸·Î¼, ¸í½Ç°øÈ÷ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸® »ý»ê¾÷üÀÓÀ» Áõ¸íÇÑ ¸¶À»±â¾÷ÀÌ´Ù.
¡®FSSC22000¡¯´Â ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ(GFSI)°¡ ½ÂÀÎÇÑ ±¹Á¦ ½ÄÇ°±Ô°Ý ÁßÀÇ Çϳª·Î ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ÀÎÁ¤±â°ü(Accreditation Bodies)À¸·Î ºÎÅÍ ÀÎÁ¤µÇ°í ÀÖ´Â ±Ô°ÝÀ̸ç, ±Û·Î¹ú ½ÄÇ°±â¾÷¿¡¼ °¡Àå Àû±ØÀûÀ¸·Î äÅÃÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü±Ô°ÝÀÌ´Ù.
Áõ¾È¸®¾àÃʸ¶À»Àº 2022³â ´ëÇѹα¹ º£½ºÆ®Çùµ¿Á¶ÇÕ ¾î¿öµå¿ì¼ö»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, Áö³ÇØ ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ ¸ðµÎ¾Ö(äñ) ¸¶À»±â¾÷ ¼±Á¤ Äè°Å¸¦ ÀÌ·ç±âµµ Çß´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Á¶±Ù¼ö ¼ÒÀåÀº ¡°¿ì¸® Áö¿ª ³ó¾÷ÀεéÀÇ »ý»ê¹° ƯÈ÷ ¾çÆò ¹ÐÀ» ¼ÒÀç·Î »õ·Î¿î »óÇ°°³¹ßÀÌ ¸¹ÀÌ ÁøÇàµÇ¾î ³ó¾÷ÀεéÀÇ »õ·Î¿î ¼ÒµæÀÛ¸ñÀ¸·Î¼ ÀÚ¸®¸Å±è ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¾çÆò=ÀÌÁ¾±¸ ±âÀÚ 9155ing@asiae.co.kr <¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö> |