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[½ºÆ÷Ã÷¼¿ï | ÃÖ±Ô¸® ±âÀÚ] ·Ôµ¥°ü±¤°³¹ßÀº 20ÀÏ Á¦ÁÖ µå¸²Å¸¿ö º¹ÇÕ¸®Á¶Æ® ³» ±×·£µå ÇϾæÆ® Á¦ÁÖ ¡®Ä«Æä 8¡¯ ÃÑ°ý¼ÎÇÁ ·çÀÌÁö Æ®·ÎÀÌÁî(Luigi Troise)°¡ ¼¼°è 3´ë Áø¹Ì·Î ºÒ¸®´Â »ý À©ÅÍ ºí·¢ Æ®·¯ÇÃ(Truffle, ¼Û·Î¹ö¼¸)À» °çµéÀÎ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸Þ´º 7Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ ³ªÆú¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹Ì½¦¸° 2 ½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ¡®µ· ¾ËÆù¼Ò 1890(Don Alfonso 1890)¡¯ Ãâ½ÅÀÇ ±Û·Î¹ú º£Å׶û ¼ÎÇÁÀÎ ·çÀÌÁö ÃÑ°ý¼ÎÇÁ´Â ¡°¡¯¶¥ ¼ÓÀÇ ´ÙÀ̾Ƹóµå¡¯¶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ·Î Áø±ÍÇÑ ½ÄÀç·áÀΠȣÁÖ»ê À©ÅÍ ºí·¢ Æ®·¯ÇÃÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÁöÁßÇØ½Ä ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ä¸®¿¡ °í±Þ½º·¯¿î dz¹Ì¿Í ½Ä°¨À» ´õÇß´Ù¡±¸ç ¡°Ç×»êÈ, Ç׳ëÈ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ±ÍÇÑ º¸¾ç½ÄÀ̸鼵µ »ö´Ù¸¥ ´ÙÀÌ´× °æÇèÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¾ö¼±ÇÑ ¸Þ´º¡±¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
Æ®·¯ÇÃÀ» °çµéÀÎ ½Å¸Þ´º´Â ¿¡ÇÇŸÀÌÀúºÎÅÍ ¸ÞÀο丮, µðÀúÆ®±îÁö ÃÑ 7Á¾ÀÌ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÇ Çâ°ú ½Ä°¨À» ±×´ë·Î ÀüÇϱâ À§ÇØ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇϱâ Á÷Àü »ý ºí·¢ Æ®·¯ÇÃÀ» 5g °¡·® °¥¾Æ¿Ã·Á ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. ¸Þ´º °¡°ÝÀº 1¸¸6000¿øºÎÅÍ 4¸¸2000¿ø±îÁö´Ù.
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