필립 포르 라 리스트 대표(가운데)와‘라 리스트 2025 한국 시상식’에 참석한 (왼쪽부터)서울신라호텔 라연 차도영 셰프, 팔선 장금승 셰프, 아리아께 정종술 셰프, 콘티넨탈 김성현 셰프가 기념 사진을 찍고 있다. [사진=신라호텔]
서울신라호텔이 운영하는 파인 다이닝 레스토랑 4곳이 모두 프랑스 정부가 주관하는 세계적인 미식 가이드 ‘라 리스트 2025(LA LISTE 2025)’에 이름을 올렸다. 서울신라호텔은 지난 21일 열린 ‘라 리스트 2025 한국 시상식’에 ‘라 리스트 2025 월드 톱 1000(LA LISTE 2025 WORLD TOP 1000)’ 수상자 자격으로 참석했다고 22일 밝혔다.
‘라 리스트 2025 한국 시상식’은 11월에 프랑스 파리에서 개최되는 ‘라 리스트 2025’ 공식 행사에 앞서, 국내에서 프랑스 대사관이 TOP 1000 레스토랑을 대상으로 개최한 사전 시상식이다. 이날 시상식에는 서울신라호텔 ‘라연’, ‘콘티넨탈’, ‘아리아께’, ‘팔선’을 포함해 ‘라 리스트 2025 월드 톱 1000’에 오른 35개 한국 레스토랑 셰프가 참석했다. 전체 리스트와 순위는 내달 파리에서 열리는 공식 행사에서 공개된다. 서울신라호텔의 파인 다이닝 레스토랑들은 ‘라 리스트’에서 국내 최초이자 최고의 성적을 이어가고 있다. 한식당 ‘라연’은 2017년 국내 최초로 톱 500에 올랐고, 2019년 톱 200에 진입한 이후 지금까지 국내 레스토랑 중 1위를 유지하고 있다.
프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’과 일식당 ‘아리아께’도 2019년부터 톱 1000에 올라 현재까지 성적을 유지하고 있다. 2023년에는 중식당 ‘팔선’이 톱 1000에 선정되면서, 이로써 서울신라호텔은 국내 호텔 중 유일하게 모든 파인 다이닝 레스토랑이 ‘라 리스트’에 등재되는 성과를 거뒀다. 한편 서울신라호텔 파인 다이닝 레스토랑 4곳은 오는 26일까지 한 주 동안 라 리스트 선정을 기념해 축하의 의미를 담은 스페셜 웰컴 디쉬와 로제 샴페인 1잔을 추가로 제공한다.
등록안내
등록안내
