[이마트몰] 하림 참진토종닭백숙 (6800/무료)18
- 플러스마이너스제로
- 등록일 2013-11-07 12:34
- 조회수 3281
- http://www.emart.com/display/item.do?method=getItemInfoViewDtl&item_id=8801492353191&ctg_id=6110163&emid=search
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조우다........ㅎ
2013-11-07
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저녁바람은부드럽게
가격변동이 심한 제품입니다 만 ..
이가격이면 사상최저가인거 같습니다 .. 살이 쫀득쫀득하고 맛있어요 압력솥말고 일반 냄비 같은데 삶는거 추천하구요 ... 지난주에 3마리 시켜서 두마리 백숙 한마리는 닭계장 해먹었는데 기름이 좀많은 편인데 손질하실때 기름 확실히 제거해주시고 다 삶은다음 한번더 기름 제거해주시고 ..... 그냥 삶으시면 한마리당 뻘건기름 한공기씩은 나올겁니다 ... |
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플러스마이너스제로
자세하게 설명해 주셨네요.^^
맞아요. 살은 쫀득한데 기름이 좀 많이 나오죠. 저희집은 압력솥에 푸욱 고아서 먹는걸 즐기는데, 일반냄비가 더 쫀득한가 보군요. 댓글 감사합니다~ |
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저녁바람은부드럽게
진짜 시골촌닭이 아닌이상
압력솥에 푹삶으면 흐믈거리고 슴가살은 퍽퍽하거나 그렇터라구요 .. 진정한 시골촌닭 맛을 느끼시려면 일반 냄비에 삶어주셔야 쫄깃하고 쫀득한 식감과 고소한육즙까지 느낄수 있죠 .. 압력솥의 장점은 빠른시간에 푹~~ 익힐수 있다는것 정도 .. 한가지 팁 추가하자면요 동봉된 약제를 먼저 한번 끊여서 약물이 많이 우러 나오게 하는거에요 .. 한번 푹끊인 다음에 통마늘과 닭을 넣고 다시 끊이시고 .. 먹을때 닭 건저내시고 . 국자로 기름 약제등 완전 제거하시고 .. 찹쌀불린거와 녹두 넉넉하게 넣으셔서 죽끊여 드시구요 ... 닭백숙엔 ... 누가 뭐래도 인삼주가 똭~~ 이죠 .. 아 ... 갑자기 술땡겨 ... ㅋㅋㅋㅋ |
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