[쇼킹딜] 호주 와규 양지(양지머리) 1,200g (25,290원/2,500원)30
- 람가람수
- 등록일 2020-06-01 15:30
- 조회수 9536
- http://deal.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=2829476359
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한우 등급에 따라 가격 차이가 거의 없는 부분이구요 직접 정형하는 곳에 가시면 다른 부분에 비해 저렴하게 구매하실수 있는 부분이라 수입육은 구매 안하시는걸 추천합니다. 가게 세에 따라 가격이 좀 차이 나긴 하겠지만...
저는 항상 구매하는 사장님께 양지머리는 100그람에 5천원 정도에 구매하고있습니다. 장조림은 다른부위로 하는것이 좋고 양지머리는 국거리 용으로만 추천드립니다.
전 주로 장조림으로 많이 해먹고 쫄깃한거 좋아하시는 분들은 반 짜르고 스테이크로도 구울수 있구..
제가 워낙 호불호가 없는 편이라..
저도 이분 의견 동감입니다. 가락시장 많이 다니는데 한우 1++ 양지는 항상 100그램에 5천원이었구요(요즘은 많이 올랐다고는 하시던데 지지난주 가격표는 여전히 5천원이었어요) 때때로 등심쪽에 가까운 양지도 나와서 그런거 끊어진 살 사면 정말 야들야들한 양지도 구매 가능합니다. 많은 양 구매하실거면 큰 축산물시장에서 구매하시는거 추천해요
치마양지라고 하는 부분은 채끝 끝부분으로 치마양지 끊어낼때 채끝이 얇아서 양지부위로 떨어지는 살이 있다고 합니다. 제 단골 정육점에선 그런거 나와있으면 알아서 권해주시더군요. 채끝이 등심으로 분류되니 등심인데 양지로 운좋게 나오는 그런일이 있다하니 단골 뚫어두면 그런점이 좋네요.