[G마켓] 사과즙 (9800, 무료배송)23
- 등록일 2010-01-19 10:44
- 조회수 1930
- http://gen.gmarket.co.kr/challenge/neo_goods/goods.asp?goodscode=164420691
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[* 비회원 *]
못믿을 세상...걍 사과사서 갈아먹는게 맘은 편해요~
2010-01-19
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낙과라고 무슨 쓰레기 취급들을 하시네요.
삼촌이 사과 농사를 지으셔서 바쁠 때면 주말에 가서 종종 도와주곤 합니다. 대부분 사과즙은 낙과, 수확시 꼭지 떨어진 것(사과는 꼭지 떨어지면 상품 가치가 없습니다.), 멍이나 상처난 것, 크기가 작은 것, 색깔이 제대로 안 나온 것들을 따로 선별해서 주로 즙을 냅니다. 저희 삼촌 같은 경우는 특상 등급만 출하하고 나머지는 모두 즙으로 만들어 판매합니다. 사과즙 너무 싼건 조금 의심할 필요도 있겠지만 못먹을 정도의 쓰레기 사과일 걱정은 안하셔도 됩니다. 그리고 농약 걱정들 엄청하시는데 사과 수확 시기쯤 되면 비나 서리를 많이 맞아서 농약 성분은 거의 남지 않습니다. 뭐 이건 품종에 따라 수확 시기가 다르고 토양이나 지역에 따라 다르긴 하지만 대체적으로 고랭지 사과는 그 쯤에는 농약 성분 다 빠졌다고 생각하셔도 됩니다. 저도 사과 따고 나르다 갈증나면 그냥 따서 몇 번 문지르고 먹는걸요. 그리고 즙 내기 전에 세척 작업 별도로 합니다. 그냥 물에 넣었다 빼고 그렇게 안해요. 적어도 양심 있는 농사꾼이라면... 그리고 사과즙도 홍로로 짠 것과 부사로 짠 것이 있습니다. 달달한거 좋아하시면 홍로, 쥬스 같은 맛을 원하시면 부사로 짠 것을 구입하세요. 즙으로 먹으면 좋은 점이라면... 솔직히 즙보다는 과일로 먹는게 좋죠. 굳이 있다면... 사과는 냉장고에 보관하면 같이 보관된 다른 채소나 과일에게 안좋은 영향을 미칩니다. 이건 설명드리자면 너무 내용이 길어지니 지식 검색을 이용해 보세요. 여튼 사과즙을 만들면 이런 걱정이 없어지고 보관이 용이하고 장시간 두고 섭취가 가능합니다. 위가 약하신 분들은 사과를 직접 드시는 것 보다는 즙이 위 보호에 낫고요. 한가지 사과에 대한 팁을 알려드리자면 사과를 쪼갰을 때 가운데 부분이 약간 투명한 것, 흔히들 꿀이라고 하죠.^^ 그게 있거나 그 범위가 넓으면 당도 높고 맛있다라는 분들이 많으신데... 그거 병든 겁니다. 뭐 해로운건 아니고 먹어도 아무런 문제 없으니 걱정들은 마시고요. 다만 그게 좋은거라고 생각하시는 분들이 의외로 주변에 많아서... 나쁜건 아니지만 그렇다고 더 좋은건 아니라는 말을 하고 싶어서...^^ |
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부모님께서.. 사과 도매업만 30년간 하셨는데요.. 과일중에서도 사과만 하십니다..
멍든 사과 이야기는 첨듣네요.. 울 부모님도 속고 살고 계신건가요? 확실한 정보를 주셨으면 하네요.. |
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예전에 사과 딸 때 사람들이 꿀사과, 꿀사과 하니까 삼촌이 그러시더라고요. 그거 일종의 병이라고...
나름 공부 많이하신 분이시고요. 시골집에 보면 온갖 영농, 과수, 축산 관련 서적들이 한가득입니다. 시골이라면 당장 관련 서적 찾아서 알려 드릴텐데 아니다 보니 해당 정보 검색해서 찾은 블로그 주소 알려 드립니다. 다시 한 번 말씀드리지만 꿀 사과가 반드시 나쁘다는게 아닙니다. 왠만한 사과는 다 있을 정도니까요. http://wizfarm.tistory.com/319 |
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