@아이보리베리 일반적인 장어집에서 손질 전 600g이 그 정도 가격이었던 것 같은데 제가 잘못 알고 있는건지...손질 후 600g이면 거의 6만원 정도였던 것 같은데 혹시 말씀하신 장어집 추천 부탁드려도 될까요?

@오파츠G 장어집 얘기가 아닌데 장어집 얘기만 하시네

보통 택배로 시켜먹는 장어 700그램 이상 나온다는 얘기고 1키로 손질하면 보통 700그람 전후 나오는데 본문제품은 600그람 전후네요

@아이보리베리 실제로는 손질 후 800그램이 정상입니다 750 800그램 판매자도 있고

700그램도 알고보면 장사속인데

600그랭은 그냥 사기꾼입니다

@카리예프 아이보리베리님이 장어집 얘기해서 물어본건데 장어집 얘기만 한다는게 무슨 뜻인지...가게에서 파는건데 아주 괜찮은 가격같아서 물어본거에요.

@카리예프 장어집 얘기해서 장어집 물어보는데 뭐가 아니라는건지.. 

@마래 사이즈 큰건 그만큼 뼈나 내장도 커서 로스 많이나와요 이정도면 정상입니다 현직 수산물업자 15년째

@자니올로 세상에 믿을게 따로있지 업자말을 믿어요? 15년장사하신분이 600그램이 정상이라고당당히 이야기하다니 인터넷시장이 개판된 이유를 알겠내요

@마래 아무 생선이나 직접 손질 전후 무계 재보세요 생선수율 50%면 잘 나오는거에요 그나마 장어는 내장이 작아서 더 나오는거구요 https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=chshoseok&logNo=221012995707&proxyReferer=https:%2F%2Fm.search.naver.com%2Fsearch.naver%3Fsm%3Dmtp_hty.top%26where%3Dm%26query%3D%25EC%2583%259D%25EC%2584%25A0%25EC%2588%2598%25EC%259C%25A8

@마래 

저분이 저거파는것도아니고

경력자가 말해줘도 안 믿는 뽐클라스ㅋㅋㅋㅋㅋ

@자니올로 장어랑 다른 생선이랑 비교하는건...ㅎㅎ 장어는 수율 엄청 높습니다. 키로 2~3마리급 품질좋은 장어면 80프로 이상도 뜨고 일반적으로 못해도 70프로 이상은 뜹니다. 무게 장난 친게 아니라 정말로 수율이 60프로 뜬다면 품질 엉망인 장어거나 손질실력이 엉망 인겁니다. 위에 분들 틀린말 한게 아닌데 비추가 엄청 박히네요ㅋㅋㅋ

@자니올로 장사늘 하시는지 하니면 호구만 당하시는  모르겠지만

장어는 3마리짜리가 80  1마리는 70 75가 정상이니다

일반 횟감인 광어도 60  65  나옵니다

@쎄빠이쁘 뽐게가 업자판된지 오래죠

광어 대충떠도 60프로 나오는데 장어가 60프로는 말이안되죠

@자니올로 

1kg 잡으면 800 최소 700 이상은 나와야 합니다. 600은 등처먹는 게 맞습니다.  3마리 들어가야 될 거 2마리 들어가는 식이죠. 

상식적으로 접근하면 키울만한

부대시설이 있어야 할거고 거기에 들어가는

투자비용에 인력비에 전기료, 사료값 등 유지비에

실치 구매 후에 잘 키워서 도매로 넘기고

일반 소매점으로 넘어가면서 중간에 마진도 낄거고

유통비도 무시 못할거고 생산자나 식당에서도

원물 수입 후 가공 이윤 마진 붙여야 되고

선도 유지를 해야하니 냉동창고 등

다른 부수적인 것도 필요하겠죠

근데 그걸 몰라서 물어보는건 아닌걸요

@전기왕정전기 ...그럴수도있겠거니 했는데.. 이덧글보고 의아해지네요. 다 알고있는데 굳이 저런덧글 쓴 이유에 대해 오히려 제가 이유를 몰라 묻고싶어져버림;;

@xx남다른의견입니다xx 

정말 순수하게 소비자 단가가 

유난히 비싼 이유에 대해 궁금했습니다

주변에 크고 작게 양계 사업하시는 분들이 계셔서

어떤식으로 출하 되겠구나는 알고는 있어요

여기도 뭐 세분화 하면 조상닭 하시는 분 있고

부화장 하시는 분 있고 육계하시는 분 있고

삼계닭 하시는 분도 있고 

비 상업적 영역에서는 투계나 청계 하시는 분도 계신데요

만약에 장어는 수산물이라서 그렇다면 

대광어랑 비교해도 비싼거같아서 그것대로 의문이구요

생산량은 매년 다르지만 주식도 아닐뿐더러

생산량보다 소비량이 항상 작은지 품귀현상은 없었고

잊을만하면 장어값 폭락했다고 뉴스에도 나오는데

항상 비싸니까 궁금해서 그런거에요

판매점이나 게시자 기만도 아니고

그냥 질문인데도 비추 쳐박고가고 

비꼬는 사람들이 은근 꽤 많은듯 하네요

그런 의미에서 물어본게 아닌데 왜 비꼬시나요?

@대애충 

짧은 치마 입고 성폭행 당한 사람 잘못이라는거랑

학폭피해자들은 맞을짓 해서 맞은거다랑 

비슷한 워딩인가요? 신박하네요 ㅋㅋ

@전기왕정전기 비꼰게 아니라구요?

실치는 싼데 장어는 비싼데가 뭔 말같지도 않은 소리입니까

실치가 밥만주면 지가 알아서 커요? 수질정화랑 온도랑 성장기간, 노동력 그 외 수많은것들은 상관없이요??

님이 하는말은 시멘트는 싼데 집은 왜이렇게 비싸요? 이렇게 말하는거랑 같은거에요

@timewait 

시멘트는 싼데 집은 비싸야는 질문이랑 같다면

굳이 비꼬아주셔야 속이 후련하신건가요?

맞다면 다행이네요 정말

네 궁금한거 있어서 물어본 제가 등신이네요

마침 지인 있는 곳 근방에 

좋은 설비로 운영중인 곳이 있고

그쪽에서 양식한 장어가 가는 식당도 가깝더라구요

루트 확보해놨으니 시간날때 놀러가보려구요

정신질환자인지 알려주실 수 있을까요?

부들대는건 아니고 저도 재미있어서 그러네요

학구열은 없는데 지적호기심은 많은 편이라

궁금한건 물어보고 습득하는 유형이거든요

그래서 새벽에 잠 안자고 민물장어의

생애, 습성, 성장과정, 먹이, 양식설비,

사료구성, 영양제 배합, 출하과정, 뉴스 다 찾아봤어요

주로 대화 나누는 사람들이

사업가 기술사 의사 같은 분들이라

어지간하면 앞뒤 다 자르고 키워드만 말해도

서로 대화 이루어 지는 사람들이라

이런 대화는 오랜만이라 저도 지루하진 않네요