 | |||||
| |||||
|
|
|
파워링크 
등록안내
구매후기 쓰기
|
 0
 0
스위프트
요새 요거트 만드는 재미가 있는데 고민이네요,..
2021-08-26
|
|
0
0
 나B
한때 관심 있어서 이것저것 사봤는데 그냥 1리터 통짜로 사는게 관리면에서 편합니다. 그리고 전기제조가는 바닥만 히팅이 되서 결과물이 좀 불균일합니다.바닥쪽은 과발효되는 경향...요샌 찌게 뚝배기와 전자렌지로 만들어 먹습니다..소독할때 물조금넣고 2분정도 끓이면 끝. 물붓고 남아있는 열기로 우유넣으면 적당히 가열되어 요구르트랑 섞에서 전자렌지에 넣어두면 다음날 완성
2021-08-26
|
|
0
0
은빛웃음
댓글 잘 봤어요. 집에서 만들어서 먹어보고 싶은데, 어떻게 만드시는지 자세하게 설명 부탁드려도 될까요?
2021-08-26
|
|
|
0
0
나B
개인적으로 추천하는 요구르트는 gs슈퍼에서파는 리얼프라이스 플래인 요구르트 입니다...1700정도 하는데 결과물이 좋아요. 혹은 농후발효유라고 적힌 요구르트 넣어도 됩니다.
전자렌지에 돌아갈수있는 적당한 용기에 우유 1리터를 붓고 gs 플래인요구르트 절반정도를 넣어 잘 섞어줍니다. 전자렌지에 돌리는데 절대 뜨겁게 데우면 안됩니다.용기를 손으로만져서 따뜻하다는 느낌이 들정도로 데웁니다(30초씩 돌리면서 체크하세요.)그상태에서 12~24시간 전자렌지에 넣어두면 완성입니다. 냄비에서 덜어낼때 항상 새수저로 퍼서 오염에 주의하시고 조금남았을때 그상태에서 우유부어서 위과정을 반복하면 재배양가능합니다. 재배양 많이할수록 상태가 안좋고 세대가 거듭될수록 유산균 유전변이가 일어난다는 말이있어 개인적으론 3번정도 해먹습니다, 여름에는 잘 만들어지는데 겨울에는 좀더 시간이 걸릴수도 있습니다. 새로 만들어먹을땐 전 가스렌지에 바로 물끓여서 소독후 배양합니다.전자렌지와 가스렌지 모두 사용가능한 용기를 찾으면 세라믹 재질의 냄비가 제일이지요 우유곽을 이용하는방법도 있는데 일단 전자렌지에 들어가지도 않고(중탕해서 가열할려면 손이 많이 갑니다) 깊어서 덜어내기 힘들어서 전 사용하지 않습니다.. 개인적인 노하우인데 도움이 되셨으면합니다 우유는 저지방은 안되고...멸균우유 추천합니다
2021-08-26
|
|
0
0
TheFixer
분홍색 통에넣고 뜨거운물 붓는거....
아기 귀저귀 살때 받아서 가끔쓰는데..
엄청잘만들어지네용..
2021-08-26
|
|
0
2
춤추는날갯짓
안쓰고 갖다 버리거나 남 준 물건
콩나물 재배기 저런 식의 요거트 메이커 와플메이커 홍삼 제조기 ㅠ
2021-08-26
|
|
|
0
0
성진이예요
운동하면서 그릭으로 만들어먹는데 요즘 시판제품이 잘나와서 큰 메리트는 없지만 가장 싸게 만드는방법은
수비드 머신이 있으시면 진짜 잘 됩니다 요거트 메이커는 멸균우유가 안되는 경우가 많은데 수비드 머신은 100프로 됩니다. 뽐게에 뜨는 멸균우유 아무거나에 "농후발효유"라고 적힌거 한병까넣고 50도로 세팅해서 3시간 이상만 돌리면 엄청 잘 나옵니다. 저는 시간은 길게 세팅해놓고 여유있게 꺼냅니다. 만든거 조금 덜어놓고 다음에 만들때 그거 넣어도 잘되구요
2021-08-26
|
|
|
0
0
0자0자
1리터 우유팩에 불가리스.넣고 따뜻힌데 12시간 정도 두면 요거트되요. 여러번 해먹었어요
2021-08-26
|
|
| 1 2 |
|
|
|
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
집에서 다른제품 쓰는중만 아니면
매력적인딜이네요 ㅠ