[홈플러스] 미국산 프라임 척아이롤 100g (1,340 / 4만이상 무배)66
- 아마제
- 등록일 2021-03-20 11:57
- 조회수 23198
- https://mfront.homeplus.co.kr/item?itemNo=110479180&storeId=97&storeType=HYPER
|
|
파워링크 
등록안내
- Screenshot_20210320-114019.jpg
- Screenshot_20210320-113433.jpg
- 20210320_113122.jpg
- 20210320_113224.jpg
21 
0
|
0
2
 기아호랑이
척아이롤은 진짜 직접보고 사야합니다.
2021-03-20
|
|
|
0
0
쭈야다임
미국기준 척아이롤은 우리나라 기준 목심+윗등심 부위입니다.
윗등쪽은 스테이크용으로 괜찮으나 목심은 질긴 부위입니다. 보고 고르지 못하니 복불복은 있지만 프라임 등급에 50퍼니 도전도 좋을것 같습니다. 참고로 저는 목심 부위가 오면 그냥 소분해서 국거리로 냉동에 넣습니다.
2021-03-20
|
|
|
0
21
hefos
안녕하세요. 지나가던 고기덕입니다.
본론부터 말씀드리자면 국거리나 수육으로 사용하실 생각이 아니시면 혹은 얼려서 불고기/샤브로 얇게 썰어사용하실 생각이 없으시다면 구매는 보류하시는걸 추천드립니다. 아무리 등급이 좋아도 그렇습니다. 이부분은 한우 1++이어도 질깁니다.(느낌은 개인 편차가 있을수 있습니다)
미국산 chuck 부분은 우리나라 목심정형에+등심 약간 섞여있는 부분입니다. 그래서 한 덩어리에서 컷 하나하나의 편차가 굉장히 많이 나는 부위입니다.
가격적인 부분을 말씀드리자면 도매가 비슷한 가격이기때문에 저렴한 쪽에 속하는 부분은 맞는것 같습니다. 그런데 척아이롤은 초이스. 프라임의 가격차이가 많이 나지 않는 부위이고(비슷한건 이유가 있겠죠?), 댓글을 항상 드리면서 말씀드리지만 소매인데 도매가 보다 싸거나 비슷하다는건 유통기한의 문제나 손질을 잘 안해줄 경우가 많고 그게 아니라면 홍보를 위해 밑지고 파는거라고 말씀드릴수 있겠습니다. 그런데 소매 유통회(homeplus, emart, 각종 백화점 등등)사는 밑지지 않습니다..
참고하셔서 구매하시면 될 것같습니다.
2021-03-20
|
|
0
0
[* 비회원 *]
에이징을 해서 먹으면 괜찮더군요. 질긴게 많이 부드러워 지던데..
2021-03-20
|
|
|
0
0
csmd
척아이롤은 ㅠㅠ... 이왕이면 100g당 천원정도 더 주고 다른부위 드시는게 치아건강에 좋습니다 ㅠㅠ
2021-03-20
|
|
|
0
0
[* 비회원 *]
100g당 천원 더주면 가격이 2배... ㅎㅎ 드라이 에이징해서 먹으면 떼어내야하니 뭐 비슷하긴하겠다만요.. ㅋㅋ
2021-03-20
|
|
|
0
1
hefos
제가 웻에이징/드라이에이징 해서 먹어본 결과는 그래도 질기다 입니다.
웻은 크게 차이 못느끼겠고 드라이에이징은 맛은 더 농축되서 좋아지긴 합니다.. 그런데 저는 향과 단백질 분해를 위해 지오트리쿰 균과 몇가지 균을 더 넣고 에이징을 해봐도 향만 더 좋아지고 크게 부드러워지는건 못느꼈습니다. 제가 50일정도밖에 에이징을 안해서 그럴수도 있으나.. 그 이상 할 바엔 그냥 등심을 사서 에이징 일수를 적게 한다음 로스를 줄여서 먹는게 낫다라고 판단이 되서 그다음부터는 안하고 있습니다.
참고로 척아이롤 타지마 와규 MB5로 진행했었습니다. 제 경험 참고하시면 좋을것 같습니다. 내맘이다인간아 님께서는 어느정도 진행하셨는지 모르겠지만 숙성하셔서 괜찮은 정도라고 느끼신다면 가성비가 좋은 고기가 될 수 도 있을것 같습니다.
2021-03-20
|
|
|
0
0
[* 비회원 *]
여러번 해먹은건 아니니 운이 좋았을수도 있죠 맛있게 먹긴했습니다. 근데 오래걸리고 귀찮아서 안할꺼 같긴해요.. 냄새도 좀.. ㅎㅎ
2021-03-20
|
|
|
0
0
명신의건아
척아이롤은 직접 보고 안고르면 질깁니다 잘라내야하는 떡심도 많고
2021-03-20
|
|
0
1
견습생생
죄송한데 올려주신 사진 살치랑,꽃갈비살은 당연히 가격이 좀 나가는 맛난 부위들이라 퀄이 괜찮은거구
척아이롤이랑은 비교자체가 안되는거죠. 척아이롤은 엄청 질겨요. 예전에 홈플꺼 사서 먹었는데 정말 질겼습니다. 가족들한테 욕먹었음; 척아이롤은 정말 사고싶으면 맛난 부위 좀 붙은거 보고 사야함
2021-03-20
|
|
0
0
양파망
홈플 미국산 소고기 싸고 좋아요
등심 안심 살치 꽃갈비살 세일할때마다 사서 먹는데 척아이롤도 3번 시켜 먹어봤어요 2번째 까지 가격대비 부드럽고 맛있어서 놀랐는데 3번째 시킨 고기는 턱주가리 날아갈번 ㅎㅎ 척아이롤은 인터넷으로 사는건 아니고 직접 보고 사야겠더라구요
2021-03-20
|
|
|
0
0
냠냠너구리
저번에 980원행사할때 먹을만하더군요
2021-03-20
|
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
