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188.96 | 198.40 | 179.52 | 190.84 | 187.08 |
[Amazon] 합배용 칼갈이 & 가위갈이 ($6/프라임무료)20
- 쥬쥬아빠
- 등록일 2018-04-20 21:24
- 조회수 6015
- http://a.co/efz83jW
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 산심영이리
혹시 이런건 여러개 구매해도 상관 없는지 아실까요?
2018-04-20
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peterbs
상관없는데 무게가... ㄷ ㄷ
2018-04-20
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쥬쥬아빠
생긴건 이래도 쉬핑무게 300그램이래용.ㅋ
2018-04-20
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쥬쥬아빠
33개까지 관세없이 주문하셔도 돼용.^^
2018-04-20
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산심영이리
답글 감사합니다 ㅋㅋ양가 부모님들이 생각나서.
2018-04-20
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쥬쥬아빠
사진의 칼가는 방법을 꼭 숙지하세용.ㅎ
2018-04-20
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지름교한국지부장
샤프너를 제대로 쓰시려면 이런방식보다는 날을 세우는 엣지마스터류의 제품이 좋습니다.
날을 벼르는 방식이 아니라 깍아 내는 방식이라 갈려나간 단면에 '버'가 많이 생기게됩니다. 좋은 칼을 쓰는분들이라면 날을 망가트리는 요인이 되기도 하니 잘 고려해서 구입하세요
2018-04-20
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쥬쥬아빠
지부장님 감사해용.
뜨끔해서 얼른 분문 반영했어용~^^
2018-04-20
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지름교한국지부장
헛 피드백 감사합니다 ;;;
한때 샤프너에 빠져서 온 집안의 칼날은 다 벼려놓다가 오히려 너무 날이 잘들어서 음식할때 손톱이 얇게 저며진다고 컴플레인을 들었습니다 ㅠ_ㅠ) 그 이후로는 150 300 800정도까지만 하고 1200방까지는 날을 안세우고있어요 ㅎㅎㅎ
2018-04-20
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o0두근두근0o
안녕하세요~샤프너 구경하다가 문의좀 드려도 괜찮을지 모르겠네요~샤프너 금액이 좀 나가더라도 괜찮은 제품 몇가지만 추천해주실수 있나요??
2018-04-21
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지름교한국지부장
(집에 굴러다니는 잭나이프를 연습삼아 새로 면작업을 했었던 사진 입니다) 이쪽계통의 정품은 엣지마스터 프로 인데 가격이 좀 나갑니다. 비슷한 카피품으로는 란스키쪽 카피나 엣지마스터 카피들이 많습니다. 취향차이이니 편한쪽으로 구입하시면 될겁니다. https://www.aliexpress.com/item/apex-pro-update-professional-KME-knife-sharpener-system-3pcs-whetstone/32826030635.html ttps://www.aliexpress.com/item/Best-Promotion-Ruixin-Pro-II-Updated-Chefs-Professional-Best-Kitchen-Sharpening-Knife-Sharpener-System-Fix-angle/32696389658.html 최저가를 검색한건 아니니 가격은 더 저렴한걸 구입하셔도 됩니다. 이런 종류의 블레이드를 완전히 고정 가능한 제품이 사용하기 편리합니다. 절삭유도 사용하곤 하는데 없으면 식용 기름을 사용하셔도 되고 엔진오일류를 사용해도 됩니다 (세척만 잘 하시면...) (그냥 숫돌을 물에 하루정도 먹여서 날을 세워도 됩니다) 장비느 어느정도 가이드를 해줄 뿐 결국은 샤프너를 다루는 사람의 숙련도에 따라 달라집니다. 하지만 일반 숫돌보다는 이런 디바이스들이 날의 각을 세우거나 조절하는데 더 편리하기때문에 좋습니다. 헌팅나이프, 조리용, 생선용, 과일용 등 용도에 따라 서로 다른 각도로 샤프닝을 하면 한번 잡아두면 6개월정도는 문제없이 잘 사용할 수 있습니다. 300 - 600 - 800 - 1200 순서로 같은 각도로 유지해서 날을 양면으로 세워주면 되는데 이때 힘조절과 각도를 잘 맞추셔서 최대한 버가 적게 생기도록 하는게 요령입니다. 숫돌도 처음 두세트를 사 두었는데 3년째 잘 사용중에있습니다. 샤프닝을 업으로 삼는 분들은 시간과의 싸움이니 숫돌말고 바로 연마되는 제품을 쓰기도 하는데 전 취미로 하는거라 하루정도 숫돌 물먹이고 느긋하게 작업합니다.
2018-04-21
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하준스대디
글로벌칼 무뎌졌는데
이거 사용해도 괜찮나요 ?
2018-04-20
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