깐풍기

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등록일 2013-11-08 16:09
조회수 231

주재료	닭고기 1마리
부재료	소금 1큰술, 후춧가루 1큰술, 정종 1큰술, 감자전분 5큰술, 계란 1/2개, 대파 1/2개, 홍고추 2개, 청고추 1개, 생강 1쪽, 마늘 3쪽
조리시간	40분	분량기준	2인분	칼로리	330Kcal

① 닭고기는 토막 내어 소금, 후춧가루, 정종에 재워둔다.

② 홍고추, 청고추, 대파, 생강, 마늘은 굵게 다진다.

③ 소스 재료를 섞는다.

④ 닭고기에 계란을 넣고 감자전분을 넣어 무치듯 반죽한다.

⑤ 170℃ 기름에 튀긴다.

⑥ 프라이팬에 기름을 넣고 대파, 마늘, 생강, 홍고추, 청고추를 넣고 볶는다.

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