김부각

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 316

주재료	김 10장, 찹쌀가루 4큰술, 물 1½컵, 소금 1작은술, 통깨 1큰술, 식용유 적당량, 설탕 약간
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 찹쌀가루에 소금과 물을 넣고 약한 불에서 뭉근하게 풀을 쑤어 식힌다.

2. 김은 티를 고르고 편편하게 펴놓고 솔에 찹쌀가루 풀을 묻혀서 골고루 바른다.

3. 찹쌀가루 바른 김을 반으로 접어 채반에 펴놓고 바싹 말린다.

4. 김이 마르면 가위로 4×4㎝정도의 크기로 자른다.

5. 식용유에 튀긴 후 설탕을 약간 뿌린다.

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