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팥앙금떡

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 369

주재료	멥쌀 1kg, 팥 500g, 소금, 소주, 사이다, 설탕
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 쌀을 불려서 소금 간을 하여 분쇄한다.

2. 팥은 무르게 삶아 체에 건지고 자루를 이용해 앙금을 받는다.

3. 2)를 약한 불에서 볶다가 물기가 걷히면 소금, 설탕을 넣어 간을 한다.

4. 쌀가루와 팥 앙금을 한 켜씩 번갈아 가며 앉혀서 찐다.

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