콩과자

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 205

주재료	찹쌀 2kg, 콩 2kg
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 콩을 타지 않게 볶아 곱게 가루로 빻고 찹쌀도 물에 불려서 가루로 빻는다.

2. 쌀가루를 따뜻한 물에 부어 반죽한 다음 찐다.

3. 넓은 그릇에 1)의 콩가루를 넣고 2)의 반죽을 넣어 남은 콩가루를 섞어 잘 반죽한다.

4. 밀대로 밀어 모양 있게 자른다.

5. 햇볕이나 따뜻한 곳에 하루 정도 말린다.

6. 화로나 기름에 튀겨낸다.

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