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가지튀김무침

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 541

주재료	가지 2개, 식용유 양념, 간장 2스푼, 마늘, 깨소금, 참기름, 고춧가루, 파
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 가지는 깨끗이 씻은 후 반으로 나눠 3등분 한다.

2. 가지의 등에 대각선으로 칼집을 넣는다.

3. 기름이 끓으면 가지를 넣고 살짝 튀겨낸다.

4. 양념장을 만들어 3)에 끼얹는다.

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