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잡채

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 377

주재료	당면 30g, 돼지고기 120g, 마른 표고 3개, 목이 10g, 시금치 100g, 당근 100g, 양파 100g, 파 50g, 소금 1큰술, 후춧가루 1작은술, 설탕 1큰술 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 돼지고기는 후추, 마늘, 소금으로 간을 하여 볶는다.

2. 시금치는 데쳐서 무친다.

3. 당근, 양파, 파를 채친 후 볶는다.

4. 당면을 뜨거운 물에 불려 부드럽게 한다.

5. 위의 모든 재료와 당면을 큰 그릇에 한데 넣고 간장, 설탕, 참기름, 깨소금 등으로 고루 섞어서 담는다.

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첨부파일

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