요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

사색나물

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:13
조회수 265

주재료	콩나물 50g, 도라지 50g, 시금치 50g, 고사리 50g
부재료	간장 2큰술, 식용유 6큰술, 물 약간
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	55Kcal

① 도라지는 잘게 찢어 소금물에 삶아 내고 씻어 물기를 짜 놓는다.

② 고사리는 억센 부분을 잘라내고 다듬어 6~7cm 길이로 썬다.

③ 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜놓는다.

④ 콩나물은 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 물기를 짜놓는다.

⑤ 도라지, 시금치, 콩나물은 소금, 깨소금, 참기름, 다진 파, 마늘, 들깻가루로 양념하여 조물조물 묻힌다.

⑥ 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 고사리를 볶다가 간장, 물, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘 등을 넣어 촉촉하게 양념하면서 볶는다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383894786_258_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견