요리/레시피 입니다.

수제비

주재료	밀가루 2컵, 달걀 1개, 소금 1작은술, 멸치 5마리, 다진 마늘 1큰술, 파 1뿌리
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 멸치국물을 우려낸다.

2. 밀가루를 적당량의 물과 달걀로 잘 반죽하며 소금으로 간을 해 놓는다.

3. 밀가루를 치대어 끈기가 있게 한 다음 손으로 조금씩 떼기 좋도록 한다.

4. 끓는 멸치국물에 조금씩 떼어 익힌 수제비를 그릇에 담아낸다.