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북어굴국

둥맘빠
등록일 2015-03-16 20:16
조회수 1379

주재료	북어. 굴. 무. 양파. 파. 마늘. 국간장. 소금. 참기름
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

무와 양파(양파를 넣어주면 달큰해용)를
나박설기 한 다음 국간장 과 참기름을 넣고 볶다가 준비해 둔 북어를 넣고 살짝 볶은 후 물(쌀뜯는 물이면 고소하니 더 맛나요)를 무와양파가 잠길 정도만 넣고 한소끔 후루륵
끓여요
이렇게 끓인 후 물을 더 부어 끓여요
팔팔 끓어오르면 이때 굴을 넣어요 그럼 탱글탱글 식감이 살아 있어욤 마지막으로 다진마늘과 파. 다진 청량고추를 넣고소금으로 간을 한 다음 한번만 후르륵 끓어오르면 끝

굴을 좋아하심 강츄~~~

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