계란국비법좀 갈켜주세요5
- [* 비회원 *]
- 등록일 2015-05-01 03:36
- 조회수 1121
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파워링크 
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계란넣으실때 풀어서 저으면서 조금씩 넣어보세요~
2015-05-01
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실장님!!짬뽕이나볶아주십쇼
계란 잘쳐주시고.. 육수끓이면서.. 조금씩 부어주세요 끓는 부분에 조금씩 떨어뜨려주면 알아서 풀어짐
2015-05-01
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개매매상
물이 심하게 끓을때 따로 풀어논 계란을 부어넣는겁니다
2015-05-02 *
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[* 비회원 *]
계란풀어놓은 대접 나무젓가락 준비요~ 물이 끓을때 나무젓가락에 계란풀은 대접을 조금씩 부어주세요~ 나무젓가락은 당연히 세워서요
ㅣㅣ <ㅡ 요렇게 냄비위에 나무젓가락 세우고 나무젓가락에다가 계란물을 부어주세요~ 나무젓가락을 이용해서 실처럼 떨어지게요 그리고 바로 불을 내려야 부드러운 계란이 됩니다 안그럼 계란이 딱딱해져요
2015-05-03 *
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ahnhun
먼저 고기채썰어 소금 소주 후추 약간 추가 하구요 죽순 채썰구요 팽이버섯 해삼채 준비하구요 파 마늘 기름에 볶고 다음 고기 볶고 해삼 팽이넣고 물 두컵 정도 넣고 계란은 미리 풀어서 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어줍니다 물녹말 두세스푼 넣고 약간 걸쭉하게 한다음 백후추 와 참기름 풀구요 자 여기부터 중요 탕이 끓으면 채를 위에 놓고 계란을 채에 놓으면 주루룩 한줄기 내려옵니다 휘젓지 말고 자연스럽게 풀어지게 합니다 다음 그릇에 담으면 끝 중식 계란탕 입니다
2015-05-10 *
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