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오징어부침

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등록일 2013-12-19 18:17
조회수 305

주재료	오징어 1마리, 쪽파 200g, 밀가루 3컵, 계란 1개
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 오징어는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗긴 다음 얇게 채 썬다.

2. 쪽파는 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 썰어 놓는다.

3. 달걀을 푼 후 밀가루를 넣어 적당량의 물을 넣어 잘 푼 다음 소금으로 간을 맞춘 후 1)과 2)의 재료들을 넣는다.

4. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇하게 지져낸다.

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