이거 아시는분8
- 쿨샷샷
- 등록일 2024-12-25 13:55
- 조회수 6266
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roastins / 프렌치프레스라고 부르는 기구이고, 보덤사의 제품이 유명합니다.
커피나 차를 우려낼 때 사용할 수 있고,
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roastins
프렌치프레스라고 부르는 기구이고, 보덤사의 제품이 유명합니다.
커피나 차를 우려낼 때 사용할 수 있고, 커피의 경우 분쇄를 굵게 하여서 커피가루가 거름망을 통과하지 못하도록 해줍니다. 원두와 물의 비율은 대략 1:15~20 로 해주시면 되고, 추출시간은 2분30초에서 3분정도 해줍니다. 보통 우리가 마시는 커피들은 필터를 이용해 걸러 마시는 것들이 대부분인데, 프렌치프레스의 경우 필터없이 그냥 그대로 커피를 날것 그대로 마시는 커피라 하여 커피의 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있다고 하죠. 그러나 이부분에서 호불호가 많이 갈립니다. 스타벅스 ceo가 프렌치프레스로 내린 커피를 맛보고 극찬을 했다고 알려져서 유명세를 탄것도 있습니다. |
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