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[* 비회원 *]
코코도 아니고 이마트인데 미국산 삼겹이 있네요
좋아보입니다 가격도 저렴하고요 아주 고가 고기 아닌 이상 같은 생일 경우 쌈싸먹고 하면 차이가 그리 크게 안 느껴지더군요
2022-03-01
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 냉동고냥이
저는 국산이나 수입이나 냉장이면 딱히 맛 차이를 못느껴서 ㅋㅋ 낼 이마트나 들러봐야 할까봐용
2022-03-02
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burnsa
이분 말이 맞아요. 한돈이라는 말에 속지마세요. 그냥 한국에서 키운돼지 라는 뜻이고 한우처럼 생각하게하려고 만들어진 말이예요.
2022-03-02
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챨리브라운
컨테이너 배로 냉동수입하는 고기와의 차이는 누구나 알 수 있게 많이 나지만 신선한 상태에서 급속냉동한 유통기간이 일주일 미만이라면 냉장과 맛 구별하기 어렵습니다
또한 고기도 어떤 품종인지, 어디 출신인지 그리고 어떤 사료를 먹였는지 몇개월에 도축한건지에 따라 맛이 다 다릅니다.
실험해본 결과 보관 상태가 같았을떄 제일 맛 차이를 많이 느끼는건 사료를 어떤걸 먹이는가였습니다.
한국에서 제일 많이 기르는 푼종이 요크셔인데 영국이나 덴마크에 가서 먹어보면 맛이 한국산과는 다른맛이었습니다.
2022-03-02
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마빈
좀 달라요.
후라이팬에 구으면 국산 냉장은 물이 안 나오는데 수입은 물이 나오더군요.
2022-03-02
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de2ri
@마빈 그건 국산, 수입 차이라기 보단 보관 방법, 시간 등 도축 후 상황에 따라서 다른 것 같더군요. 윗분 말씀대로 조리 방법에 따라서 또 달라지고요.
2022-03-02
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gdddd
@마빈 물나오는건 돼지 국적 차이가 아니라 판매점 혹은 집에서 너무 저온 보관하면 고기 내부의 수분이 얼어 부피가 커져서 세포막이 찢어지는데 열을 가하면 녹은 수분을 머금고있지 못하고 찢어진곳을통해 배출되는거라 알고있네요
2022-03-02
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Kazmad
@gdddd 급속 냉동 잘하고 해동잘하면 드립거의 안나옵니다.
2022-03-02
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gdddd
@Kazmad 네 제가말한건 급속냉동이 아니라 냉장 고기의 잘못된 보관을 말한거니까요
2022-03-02
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더라브
좋은 정보 감사합니다 ~~~
2022-03-02
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큐큐닷
오 그렇군요 감사합니다
2022-03-02
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데미한
내일이면 국산 삼겹으로 싼 가격대 팔수도 있어요
2022-03-02
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매트리스리저렉션
1.5키로 1.6이면 거의 100g에 천원? 헐....
우리동네도 있을라나
2022-03-02
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스탈리시
저희는 집근처 바로 홈플이라 캐나다 보리맥인돼지 삼겹 자주먹는데, 불만 1도없이 맛있게 잘 먹고 있어요. 한돈 너무 비싸네요. 보통 100그램에 1100원에서 1300원 하는듯요
2022-03-02
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J빠
예술입니다.
이마트 가봐야겠네요.
2022-03-02
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아까 행사한다고 해서 처음 구입해봤어요 맛있을지 궁금하네요 ㅎ